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from: ハートのおうちがほしいな^v^ppさん
2023/01/11 18:37:31
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▽( ^)o(^ )▽ 今日は十五夜 夢の子学園ではただいま おしるこパーティー開催中! 今年は小豆からコトコト煮たんだよ! さあさあ 夢の子学園へ集合だ!!
今日は鏡開きなので おしるこ いっぱ~いつくったよ! おもちいくつほしい? 鏡開きを検索したら 関東と関西で日にちが違うらしい。関東は1月11日が多いいみたいだけど 関西は? 1月15日だったり20日だったりと。京都は1月4日 同じ日本なのに違うんだね。みんなのところはいつかな? ハッピーちゃん関東にあわせてくれてどうもありがと♡ いそがしいお友達のために! じゃ~ん!
いっぱいつくった。小豆一袋250g全部煮(笑)初めて小豆からコトコトと。意外と手間と時間がかかることを知りました。ふむふむ ストウブでコトコトするのは好きだからいいのだけど 待機組は ま~っだ? まだ? そろそろ? え まだ?って 騒がしかったけどね。 でも 自分の好みの硬さや味にすることができるところがいいよね。 さくらは 甘さ控えめでも甘く そして こしあんより 粒あん派 おしるこも ほぼほぼぜんざい風のが大好きです。
おしるこというよりも お椀にはいったぜんざい? 飲むというよりスプーンでたべるタイプになりますが 初めてにしては いい感じにおいしいので みんな 鏡開きの日にたべるお汁粉は【1年を幸せに過ごす力を授けてもらうという意味があるそうなので夜中にこっそりでもいいので食べに来てね。】あまったあんこはふたたび煮詰めてました。週末はおはぎかな?? もしや?
初めてにしては 自分のこのみの味につくれたのでこれからもコトコトつくりたいと思います。そうそう 小豆で思い出したことがあった。小さいころね おばあちゃんにお手玉もらったの。でも いっぱいあそんでいたら汚れてきて 学園長に内緒でそっと洗濯機にいれちゃったの。汚したのを怒られちゃうっておもってこっそりときれいに洗ちゃおうって おもったら なんと なかに小豆がはいっていて濡れるとふやかってしまってお手玉がパンパンに ((+_+))知らなかった。そうだよね 小豆はこんな感じになるのだから それが 洗濯機の中で再現されていると考えたら💦💦 いまおもえばすごく恥ずかしいけどいい思い出に。小豆を煮れるようになりました。結構上手にできたので いっぱい食べていってね。
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