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  • from: 大塚のあゆさん

    2019年05月04日 19時36分58秒

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    のびるの味噌いため

    野蒜を採ってきました。サラダ油でいためて。あわせ味噌で絡めてみました。
    球根と根の処理が大変です。

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    あいこ、 good luck、

コメント: 全3件

from: 大塚のあゆさん

2019年05月08日 09時00分43秒

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昔は野蒜は田んぼのあぜ道や土手にいっぱい生えていましたが最近は農家が除草剤をまいていてうかっり採取すると危険です。子供のころはあぜ道にも大豆を播いて収穫してました。れんげ畑もあまりありません。
野蒜の球根は小さめのほうがおいしいです。私は野蒜の味は小さい球のラッキョウに似ている？？？と思います

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good luck、 あいこ、

from: あいこさん

2019年05月06日 22時17分37秒

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野蒜はたべたことないのです。
大塚のあゆさんとgood luckさんはたべたことあるのですね～。
氷結といっしょの写真、とてもおいしそうです。
グラスも素敵です。

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大塚のあゆ、 good luck、

from: good luckさん

2019年05月04日 20時28分14秒

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野蒜は美味ですね 私も作ったことあります その時は さっと湯出て酢味噌で頂きました 今度は炒めてお味噌に絡めてみます(^-^)

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