こんにちは
自宅で粉末にした出しに、能登の「いしる」を
少し加えて、鶏肉と自宅で収穫した
シイタケ、ニンジン、ネギ、白菜、小松菜を
いっぱい入れたうどんは
とても美味しかったです。
明日は牡蠣をフライにして食べようと
1パック買ってきました。

年末までには、まだ気温が高い日があるとの
予報なので、日本海側までドライブしても
楽しいかなと思っています。
日本海側の山間部で、たまに出かける蕎麦屋さんです。
松葉と呼ばれる部位の鶏肉とまだ動いているヤマメ
シイタケを炭火で焼いた後、蕎麦を食べます。