うり坊さま、
ジャガイモですが、私も近年、半分にカットして植え付けると半分位は腐ってしまいます。よく乾燥させてもです。
連作もしていません。
土壌が駄目なのですかね？

家のはたけは、男爵しか育たないので、毎年同じですが。
以前は三キロ植えていましたが、いまは今は一キロ。
毎年、収穫がっかりです。

原因は、なんでしょうか？

こんばんは
ジャガイモは丸ごと一個植えるのが
いいみたいですよ。
数年前に種芋の産地である北海道で
不作になってから、切って植えると
腐るようになりました。
男爵しか育たないのであれば
男爵を親として交配した北あかりに
変更されてみてはどうでしょうか。
味もいいし多収量ですよ。