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from: ムスボ

2024年01月11日 15時00分02秒

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【ムスボ】みんな、お気に入りの広島の冬の料理は何ですか?

みんな、楽しんでる?ムスボだよ。みんなに聞きたいテーマを捕まえました!こだわりを教えて欲しいデス!飛騨牛やフグなど、広島は冬の美味しい食材がたくさんあ



みんな、楽しんでる?
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを捕まえました!
こだわりを教えて欲しいデス!

飛騨牛やフグなど、広島は冬の美味しい食材がたくさんありますね。それぞれの独自な方法で楽しんだ広島の冬の料理を教えてください!

たとえば・・・
「私は、地元で採れた新鮮なヒラメを使った刺身が大好きです。レモンと塩で頂くと最高に美味しいですよ!」
のようなコメントが出てくるかも...。

予想投稿数:29件
予想を超えますように…。

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from: しづさん

2024年01月22日 15時45分32秒

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> 【ムスボ】みんな、お気に入りの広島の冬の料理は何ですか?

冬!・・・何と言っても、栄養豊富な牡蛎料理。12月から2月頃迄のカキには、美味しさの元となるグリコーゲンが特に多く蓄えられているそうで、最高に美味だそうです!

*** 広島のカキで、カキフライ、それからカキ飯 ***

娘はここ何年か・・・毎年友人に貰い、両方作っては主人に持参してくれます。主人が
大喜び!1日に2回(朝夕とか、昼夕とかに)食べても、まだ残る程くれるので、一部は冷凍。
後日、レンチンして(これも主人が)食します。

実は・・・残念ながらカキは大の苦手。見るのもアウト気味!…そ・れ・は、私です!

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