「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ>掲示板
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from: フジッコ ヨーグルト企画担当スタッフさん
2025/10/16 15:33:31
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冷凍庫の”おまもり”的存在？！種ヨーグルトの冷凍保存ハックをご紹介！
みなさん、こんにちは！
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱
朝晩は涼しくなり、過ごしやすい季節となりました🍃
季節の変わり目ですが、みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか？
◆涼しくなったら「手づくりヨーグルト」再チャレンジの合図かも！？
毎日暑い夏場は、室内の温度が上がりやすく、私も自宅でヨーグルトを作るのを控えていたのですが、そろそろ再開しようかな～と思い始めました！
「カスピラボ」の第4回の「発酵って奥深い！ご自宅でヨーグルトが作れるワケ」のトピックをご覧いただいた方々から、「昔は作っていたけどまた作ろうかな」や、「ぜひチャレンジしてみたい！」というコメントがたくさん寄せられました。
🔗４）発酵って奥深い！ご自宅でヨーグルトが作れるワケ：掲示板:「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ｜Beach - ビーチ
https://www.beach.jp/circleboard/af09659/topic/1100220382709#position1100220382709
みなさん、まさに ”今” でしょ！！
ぜひぜひお近くのうスーパーで「手づくり カスピ海ヨーグルト種菌セット」をお買い求めのうえ、チャレンジしてみてください！
◆種ヨーグルトは冷凍できます！
「チャレンジしたい！」と意気込んでみたものの、やっぱり毎日作らないといけないのは面倒だな･･･と思うこともありますよね。
出来上がったヨーグルトも早めに食べないと傷んでしまいそうでなんだか不安･･･🤔
実は、種菌から1回目に作ったヨーグルト(種ヨーグルト)は冷凍保存が可能です！
冷凍保存の時は、フリーザーバッグか冷凍耐性のある保存容器に入れて、空気を抜いてしっかりと密封してください。
冷凍保存で1ヶ月間を目安に、次にヨーグルトを作るときにお使いいただけます。
冷凍保存した種ヨーグルトを使用の際は、凍ったまま牛乳へ入れて軽くかき混ぜてください。
種ヨーグルトは完全に溶けなくても問題ありません！
ただし冷凍保存したヨーグルトを解凍すると、液が分離してしまうので、そのまま食べるのには適しません。
あくまで”ヨーグルトを作るため”に冷凍も取り入れてみてくださいね。
ヨーグルトの植え継ぎには、500mLの牛乳に対して大さじ3杯(50g)程度あれば十分。
なので、種菌から作って一部を冷凍保存用、一部を次回の植え継ぎ用、残りは今から食べる用と使い分けするのもおすすめです。
例えば･･･
こんなときに備えて、あらかじめ種ヨーグルトを冷凍しておくと便利です👌
・明日から1週間旅行で、ヨーグルトを作り続けられない！
・ずっと植え継いでいたヨーグルトが弱ってきたけど、買い物に行く時間が取れない！
・手づくりのヨーグルトも好きだけど、たまには甘～い味付きのヨーグルトも買って食べたい！
冷凍した種ヨーグルトと牛乳を常備しておけば、いつでも手づくりヨーグルトライフが復活！
作りたいなと思った時に、冷凍庫に種ヨーグルトが入っていると、”おまもり”みたいで、なんだか安心感がありそうですよね😸
手づくりにまだチャレンジしたことがない方も、「毎日作り続けなくて良い」と聞くと、手軽な感じがしませんか？
ぜひ、「チャレンジしたい！」という気持ちが熱いうちに、手づくりヨーグルトを始めてみてくださいね📣
手づくり初心者向け・詳しい作り方はこちらをチェック👀
🔗「手づくり カスピ海ヨーグルト種菌セット」作り方動画
https://youtu.be/gmoo0PM8rho?si=CAghJQxRprNIPlUe
もっと詳しく知りたい方は【「カスピ海ヨーグルト」手づくり部】も！
🔗【終了】【「カスピ海ヨーグルト」手づくり部 50日チャレンジ】スタート！：掲示板:「カスピ海ヨーグルト」コミュニティ｜Beach - ビーチ
https://www.beach.jp/circleboard/af09659/topictree/1100215802527#position1100215802527
みなさんの最近「チャレンジしたい」と思っていることはありますか？
コメントで教えてくださいね♪
もちろん手づくりヨーグルト以外でもOKです👌
◆お知らせ
10月1日～12月26日まで、「カスピ海ヨーグルト」シリーズにおいて
『もっと！とろぉ～もっちキャンペーン』を実施中です♪
🔗「カスピ海ヨーグルト」シリーズ発売20周年記念！総計1,000名様に豪華賞品が当たる『もっと！とろぉ～もっちキャンペーン』を2025年10月1日（水）～12月26日（金）で実施！-花江夏樹出演WEB動画×SNS連動でプロモーション展開-
https://www.fujicco.co.jp/upload/pr_250925.pdf
「カスピラボ」でもお伝えしましたが、フジッコは2005年に「カスピ海ヨーグルト プレーン」の販売を開始し、今年で20周年を迎えました。
その節目を記念して、日頃からご愛顧いただいているお客様への感謝の気持ちを込めて、本キャンペーンを実施する運びとなりました。
応募いただいた方には抽選で、今回のキャンペーンでしか手に入らないオリジナルグッズや、「カスピ海ヨーグルト」のある食卓をより楽しんでいただける食材・食器をプレゼントいたします！！
店頭で「カスピ海ヨーグルト」シリーズをお買い上げのレシートでご応募が可能です。
キャンペーン特設サイトからのアップロードもしくは専用応募はがき(市販のはがきも可)で、購入ポイント数に応じてプレゼントにご応募いただけます！
🔗『もっと！とろぉ～もっちキャンペーン』特設サイト
https://www.caspia.jp/motto2-toromocchiCP/
Wチャンスもありますので、お気軽にご参加いただけると嬉しいです😸
そして、フジッコ公式Xでも「フォロー&リポスト」企画を連動して実施いたします！
フジッコ公式アカウントをフォローして、対象のキャンペーン投稿をリポストするだけ！
抽選で1名様に「花江夏樹サイン付きドデカ『カスピ海ヨーグルト』(※食べられません)」と「とろぉ～もっちラグ」が当たるかも！
フジッコ公式Xのこちらのポストをご確認のうえ、併せてご参加くださいね！
🔗フジッコ公式X
https://x.com/fujicco_jp/status/1973553518205346093
※絆のコミュニティならびに本トピックではキャンペーンのご応募を受付けておりません。キャンペーンに関するお問い合わせは以下の宛先までお願いいたします。
フジッコ「もっと！とろぉ～もっちキャンペーン」係
専用フリーダイヤル：0120-829-863
専用メールアドレス：campaign@fujicco-ohbo.jp
開設期間： 2026年1月30日（金）まで
受付時間：10：00～17：00
※土日祝日、2025年12月27日（土）～2026年1月4日（日）を除く
コメント: 全24件
from: はるちゃん。さん
2025/10/17 12:19:15
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
試してみたいです。
from: pipiさん
2025/10/17 09:48:36
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
まさかの冷凍術があるとは驚き、職場で話題にしました
from: いちりんさん
2025/10/17 08:53:19
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
種ヨーグルトを冷凍したことはなかったので試してみたいです。
from: あゆさん
2025/10/17 06:16:36
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！作っている手作りヨーグルトです。
from: まっちゃん5さん
2025/10/17 05:59:15
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
種ヨーグルトは冷凍保存できるんですね♪ 次回の植え継ぎ用にいいですね♪
from: Tomiさん
2025/10/16 21:52:41
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
季節のフルーツと合わせたり、ドレッシングにして使いたいですね。
from: いちごの小春さん
2025/10/16 21:38:45
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
野菜ジュース試してみたいです。
from: naomingさん
2025/10/16 21:17:40
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
本当に毎日食べてます。
旅行の時は冷凍もしてます。
使う牛乳によって味も変わります。
from: エリンギたけのこさん
2025/10/16 20:20:19
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
手作りヨーグルト毎日美味しく食べてます。
冷凍は した事がなく…今後冷凍をしてみたいと思いました。
from: oyabunさん
2025/10/16 20:15:14
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！生活習慣病の予防！！！
健康維持！！！
アンチエイジング！！！
対応に最適最高！！！
素晴らしい！！！
from: タラリラリンチャムさん
2025/10/16 20:04:22
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
一度に沢山は食べられませんので、
冷凍保存出来るのは便利ですね。
from: sabakannさん
2025/10/16 20:01:19
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
チャレンジしてみたいです
from: みいさん
2025/10/16 19:47:22
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
昔、失敗しました。
from: 影丸さん
2025/10/16 18:39:42
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
作ってみたいですが、忙しくなかなか そのうち手作りヨーグルトにチャレンジしたいです。
from: さかさまママさん
2025/10/16 17:10:41
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
種菌は冷凍で常備し、種ヨーグルトが弱ってきたら変えます。
最初に作ったカスピ海ヨーグルトは、30年くらい前に冷凍でもらった種ヨーグルトでした。種ヨーグルトの冷凍常備から、種菌冷凍常備に変更し毎日作り続け食べています。
from: meguさん
2025/10/16 16:51:31
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
冷凍で保管できるのはしらなかったです
作り置きできない期間があると続けて作れないと思っていたからこれは便利ですね！
from: あゆさん
2025/10/16 16:33:53
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
今は手作りヨーグルトしか食べません。
種菌は冷凍してます。
一週間に一回ぐらいの割合で作っています。
from: ゆずさん
2025/10/16 16:30:59
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
久しぶりに作りたいです
from: ごんちゃんさん
2025/10/16 15:58:37
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
良く途中食べたヨーグルトを残して牛乳を加えて作ったことがありますが、カスピ海ヨーグルトの種菌があれば面白いと思いました。ふんわりヨーグルトを作ってみたいです。キットを探してみます。
from: y.hamaさん
2025/10/16 15:56:50
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
チャレンジしてみたいです
from: ちまくまさん
2025/10/16 15:53:16
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
手づくりヨーグルト、作ってみたかったです🐮
冷凍すればよいのですね！
from: ひじきさん
2025/10/16 15:40:56
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
私も種菌ヨーグルトは必ず冷凍してます。これがあればいつでも作れますから！
from: sarisariさん
7時間前
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Ｑ．手づくりヨーグルトの様子を教えてください！「最近チャレンジしたいと思っていること」もあれば教えてください！
冷凍保存いいですね。
やってみたいです。
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