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from: 旅さん
2023年12月23日 21時48分39秒
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久し振りです
皆さんこんばんはパンダさんは昔大病をされて助かったと言うことを書かれていた気がしますが、寒くなって同じようなことが起きたのでしょうか？心配ですね。私の
皆さんこんばんは
パンダさんは昔大病をされて助かったと言うことを書かれていた気がしますが、寒くなって同じようなことが起きたのでしょうか？
心配ですね。
私の所は昨日まで２日連続で真冬日でしたが、今日は何とか昼間は氷点下を脱しました。
かずさん
娘さんの所のクリスマスの人間ツリー、歌を歌われるんですね。
９年間に最後のヨーロッパで、ウィーンのクリスマスマーケットを観に行きました。
小さなマーケットから市庁舎前の大きなマーケット迄８か所を見て歩きましたが、人間ツリーは見ませんでしたね。
昨日午前中、２回目のシュトーレンを焼いて、全てお嫁に行きました。
家内はもっと手の込んだものを焼きましたが、私はこの１０年余りこればかり
焼き上がったものにブランデーを塗り、その後溶かしバターを塗っている途中(照りが無いのはまだ)
智貸しバターが終わったら、ナパージュを塗りますが、切れたので代用の中身は同じアプリコットジャムを塗ったもの
これに溶けない粉糖を振り掛けて出来上がり
１０年以上家内から任されて焼きますが、成形がいい加減でお店のような同じ形に出来ないのが素人
from: 旅さん
2023年12月24日 15時18分04秒
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藍さん
こんにちは
パンダさん、待つことしかないですね。
シュトーレン
家内はこの種類はもう教えてもくれませんから、私が勝手に材料を出しては計量し、手順に沿って進めています。
レンジにオーブン機能が付いているものですか？
道具は遣わないと機能があっても役に立ちませんから。
我が家はＩＨの下へ入っているものと、家内の友達が教えてくれと押し掛けると、ビルトインだけでは同時に焼けないので、別途同じメーカーの庫内が同じ広さの卓上型オーブンの２台があるので、写真の大きさだと一度に８個は焼けますが、庫内で焼きムラが出来るので、途中で前と後ろを入れ替えたり上と下の入れ替えとをしないといけないので、眼が離せません。
差し上げると皆さん喜んでくれるので、毎年届けることになります。
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from: 藍さん
2023年12月24日 14時17分22秒
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たみ子さん！
23日の私の投稿で、たみ子って呼び捨てになってます
今朝気がつきました、ごめんなさい！
気を悪くしないで下さいね
旅さん
お元気で何よりです
ぱんださんの事心配ですが、とうしょうもないですね
無事だと、その内戻って来てくれるから
皆で待ちましょう！
またシュトーレンを焼く時期がきましたね
お料理上手な奥様が先生でいてくれるから
羨ましいです
電子レンジを買い替えるとき、オーブン機能が付いたのに買い換えたのに
一度もお菓子を作ってません
自信がないのと狭い処に置いてるから怖いのとが重なって
って言うか、なにもしたくないのです
こうやって、少しずつボケて行くんでしょうね？
かずさん！
嬉しい嬉しいお正月になりますね！
待ち遠しいことでしょう？
スイスは山は白いけど、日本より暖かなんでしょうかね？
良い眺めですね～～
青森県の酸ヶ湯など、人の背丈より高く積もるから
毎日の雪掻きが大変でしょうね
こちらは
庭の雪も溶けて、屋根に少し残ってる程度です
藍
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