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from: 福ちゃんはるちゃんさん
2025/07/10 09:09:21
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この野菜は何だろう…？
スーパーや野菜直売所、無人販売、お隣さんからのお裾分け、家庭菜園などで珍しい野菜や果物を見かけたら、教えて下さい～面白い形や食べ方がわからない野菜や果
スーパーや野菜直売所、無人販売、お隣さんからのお裾分け、家庭菜園などで珍しい野菜や果物を見かけたら、教えて下さい～
面白い形や食べ方がわからない野菜や果物など、何でもOKです
投稿された野菜や果物の名前や美味しい食べ方をご存知の方は、お時間のある時に返信をして下さると嬉しいです🌿🥒🥦🍆🍅🍊🍇
ちなみに、画像の野菜は「モーイ」です。
きゅうりに似た野菜で、皮を剥いて、スプーンで種を取り、薄切りにしてから塩揉みします
(エグミがあるので、アク抜きが必要です)
数十分後に、塩を洗い流して、和え物やサラダに使います
食感や味は、きゅうりに近くて、爽やかな夏の味です🥒😽🥗
from: 福ちゃんはるちゃんさん
2025/07/15 14:34:31
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ユッコ様
🌿きゅうり、メロンなど、瓜系の野菜がお好きでしたら、モーイも大丈夫だと思います～🥒😽🍈
ただ、えぐ味があるので、薄切りにして塩揉みする事は、忘れずにして
下さいね
シャキシャキ歯応えが好きな方は、漬け物、甘酢、サラダ、和え物にして食べると美味しいですよ
from: ユッコさん
2025/07/14 11:32:59
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初めて知り驚いています。試食してみたいです。🪴✨
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