自分では作れないのですが だし巻き卵が好きです。
苦手な卵料理は伊達巻です。
甘党なので おやつにカステラ感覚で食べるなら良いのですが・・・

知人は親子丼などの半熟トロトロの生の所が苦手みたいです。
私は茹で卵や目玉焼きの白身の部分があまり好きではないです。
マヨネーズを使って卵サラダになると白身も美味しく感じるのですが。