新規登録がまだの方

下の[新規登録]ボタンを押してコミュニティに登録してください。

新規登録(無料)

登録がお済みの方はこちら

コミュ二ティポイントのご案内

詳しく見る

食と農のみらい コミュニティ

食と農のみらい コミュニティ>掲示板

サークルに参加する

サークル内の発言を検索する

新しいトピックを立てる

サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。

閉じる

from: ご当地戦隊・カレーマンさん

2023年05月09日 13時00分58秒

icon

【エントリーNo.6:山形県】山形の風物詩「いも煮会」がレトルトカレーへと進化中!「『山形印』いも煮会カレー」(JA山形中央会)

こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです!既に激戦の模様を呈しております「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」、本日で6本目のご紹介となります。毎週

こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです!

既に激戦の模様を呈しております「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」、本日で6本目のご紹介となります。
毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーを紹介していきますので、欠かさずチェックしてみてくださいね。
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
エントリーNo.6 : 「『山形印』いも煮会カレー」
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

6番目にご紹介するのは、山形県のJA山形中央会から、現在開発中の未発売カレー情報を一足先にお届け!!「『山形印』いも煮会カレー」です。
山形県には、地域や季節ごとの、美味しい郷土料理が沢山あります。
その中でもよく食べられている「いも煮」は全国的にもよく知られている山形県民のソウルフード!
河原に大きな鍋と材料(サトイモ、こんにゃく、長ネギ、肉など)を持ち込み、家族や友人、学校、職場の仲間と一緒に「いも煮」を作って食べる「いも煮会」は山形を代表する秋の風物詩となっています。秋の県内の河原は大小様々なグループで埋め尽くされ、「いも煮会した?」が挨拶のひとつになるほどなんだとか。

「いも煮会」では、最後に残った鍋にカレールウを加え、うどんと煮込んだり、ごはんにかけたりする〆(シメ)が定番ですが、レトルトカレーにしてみたら絶対おいしいはず!という発想から始まったのが、JAグループ山形で行われている「いも煮会カレー」の開発プロジェクト。

着々と商品化の準備が進んでおり、この度、商品名やパッケージ、盛り付けビジュアルが公開されました♪
その名も、「『山形印』いも煮会カレー」
※パッケージは今後変更になる場合もあります

山形牛とサトイモ、こんにゃく、長ネギがゴロゴロと入った醤油味の「いも煮」に、ほどよい辛さとスパイスが効いた、米粉でとろみをつけたグルテンフリーのカレーです。
「いも煮」の具材と旨味が凝縮された汁にカレールウを加えた、山形県民の大好きな〆(シメ)を再現した、味わい深いおいしさは、やみつきになりそうですね。

発売は9月を予定していますので、発売されたら、ぜひゲットして味わってみてください。県内JA直売所や、ECでは、全農ライフサポート山形自社サイト「ポンティ」や「JAタウン 全農ライフサポート山形」などで発売予定です。
※小売り予定価格は918円(税込)

JAグループ山形の公式ツイッター、ウェブサイトでは、商品化の情報を発信するとともに、商品化を記念したプレゼントキャンペーンも予定しているそう♪
気になる方はぜひ、チェックしてみてください!

■【公式ツイッター】JAグループ山形
https://twitter.com/jagroupyamagata

■JAグループ山形net
https://www.nokyo.or.jp/

山形の農畜産物や「『山形印』いも煮会カレー」を食べてみたい!こんなところを魅力に感じた、応援メッセージなど、皆さんのコメントをお待ちしております。

次回は、エントリーナンバーNo.7 福島県のご当地カレーです。
毎週各都道府県から1品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪

☆☆─────────────────────── ☆☆
 「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
 https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624

 ご当地カレーエントリー一覧はこちら
 https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
☆☆─────────────────────── ☆☆

  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 69
  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 65

from: もにさん

2023年05月09日 18時06分52秒

icon

さといもごろごろでおいしそう

  • コメントする

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 拍手する

    サークルで活動するには参加が必要です。
    「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
    ※参加を制限しているサークルもあります。

    閉じる

  • 18