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from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2024年03月15日 10時39分51秒
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もうすぐ春★春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか？
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
だんだんと暖かくなってきて、春の訪れを感じる季節となりましたね！
寒い時期を超えて芽吹く「山菜」や、一年中とれる野菜でも春が特においしい「キャベツ（春キャベツ）」、新玉ねぎや新じゃがいも...などなど、旬を迎える食材も多い春。
みなさんは今の時季、どんなものが食べたくなりますか？
そこで今回のテーマは、「春の食材」！
みなさんが春になると食べたくなる、春を感じる食材をぜひ教えてくださいね☆
その食材を使ったレシピや、その食材にまつわるエピソードなども併せて教えていただけると嬉しいです＾＾
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もうすぐ春★春を感じる食材、春になったら食べたくなる食材はなんですか？
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/4z6u
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
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たとえばこんな風に...
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◎昔、旅先で初めて食べた山菜の天ぷらが本当においしくて、それからすっかりハマってしまいました！タラの芽やふきのとう、こごみ、うど...など春になったら食べたくなります☆
◎春キャベツかな？特に春キャベツで作ったロールキャベツやコールスローが好き♪両方とも一年中作りますが、春キャベツだと葉がやわらかくて甘いので、子どももよく食べますね。
◎春はタケノコがおいしいですね～！素焼きにして鰹節と醤油でシンプルに食べるのがいい！食材のうまみを感じます♪
◎いちごが食べたくなります。昨年はいちご狩りにも行きました☆採りたてがおいしくて、ついつい食べ過ぎた思い出...（笑）今年も行けたらいいなぁ＾＾
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などなど♪
また、ほかの方のコメントをご覧になって「おいしそう♪作ってみます！」「こんな食べ方もおいしいですよ！」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています♪
（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）
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コメント: 全393件
from: jun.ikutaさん
1時間前
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竹林で竹の子が大変な事に……
少しはいただきますが後は折って処分してます。
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from: みのりんさん
2024年04月21日 23時52分50秒
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タラの芽、こごみ、ふきのとうなどの山菜の天ぷら♪
天ぷら粉と米粉１：１の衣で揚げると、時間が経ってもサクサクッとしています🥰
小鍋に油を２cmの深さくらい入れて揚げ焼きにすると、油の後処理が楽チン！
私的にはこめ油が胃にもたれないし、ビタミンＥも豊富なので好みかな🤭
from: みおさん
30分前
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たけのこをもらったので、今日はスーラータンを作りました。
スナップエンドウが大豊作で大きく育ってしまったので、豆ご飯とスナップエンドウを茹でて炒めて消費します！
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