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from: 「食と農のみらい コミュニティ」スタッフさん
2024/09/30 11:21:25
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なぜ今“国消国産”が必要なの？
みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。
コミュニティではこれまでに、さまざまなテーマを通じて、みなさんと「国消国産」についてお話してきました。
「国消国産」とは、私たちの「国」で「消」費する食べものは、できるだけこの「国」で生「産」するという考え方を言います。
みなさんの中でも、日頃から国産の食材を購入されている方も多いご様子。
ところが最近では、農畜産物の生産に必要な肥料・飼料の価格高騰や、温暖化、豪雨などの自然災害、日照時間不足…など、農家さんを取り巻く状況が厳しくなっています。
現在、日本の食料自給率は4割程度で、先進国の中でも最低水準となっており、私たちの食を取り巻くリスクは年々高まっています。
そんな今こそ、あらためて「国消国産」について、みなさんで考えてみませんか？
ご自身の毎日の食卓のことから、日本が抱える「食」や農業の課題まで、さまざまな観点から、「国消国産」について感じていることをぜひ自由に語ってください！
国産の食材に対するこだわりや、「国産のものを選んで良かった！」と思ったエピソードなどもあれば、ぜひ聞かせていただけると嬉しいです＾＾
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なぜ今“国消国産”が必要なの？
▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/7125x
▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1
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たとえばこんなふうに…
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■お米や野菜をはじめ、国産食材の値段が上がっていると、消費者の立場としては家計のことを考え、つい安いものを選んでしまいがちですが、足元の肥料など生産資材の高騰から農家さんの経営も相当に厳しいはず・・・。日頃、私たちの食卓に安全・安心な食材を届けるために頑張っている農家さんに、今後も安心して農業を続けてもらえるよう、値段が多少高くても、できるだけ国産のものを選んで、農家さんを応援したい気持ちです。
■産地直送とか直売所などで扱う国産の食材は新鮮でとてもおいしいです！農家さんの顔が見える分、作っている方への感謝の気持ちが増すし、「大事においしくいただこう」という気持ちになります。そういう気持ちが大切なんじゃないかな＾＾
■私の友人が果実農家をやっていて、いつも送ってくれるのですが、今年は雨で種が流れたり、収穫がダメになったものが多かったり…いろいろと大変だったと。こんなことが日本の農家でたくさん起きていると知って、ますます「農家さんを応援したい…！」と思いました！
■日本はどうしても食料自給率が低いですが、輸入の状況も今後どうなるかわからないし、世界の食のバランスのためにも国産の食材を大切にしたいですよね、SDGsにも繋がっていると思います。
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また、ほかの方のコメントをご覧になって「同感です！」「確かに！」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！
それでは、みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています♪
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コメント: 全714件
from: 福ちゃんはるちゃんさん
2025/03/03 19:52:00
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モヤシ、ねぎ類、キノコ類、レタス、キャベツ、白菜など葉野菜は、国産で地元産を買う事が多いです
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from: 草取り名人さん
2025/02/26 17:05:25
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安定した国造りには国内での食料自給が十分にないと、万が一の時に、
国が危うくなります。
トランプさんみたいな人がでてきますからね、何をするか分かりませんからね。
食料自給率をあげるには、まず国産を買ってもらって、その需要にあわせて、
農家さんがせっせせっせと作り供給を増やす、
そのような良いサイクにしないといけませんね。。
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from: キョウタロウさん
2025/02/26 09:20:53
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外国産の野菜、肉などはいくら値段が安くても絶対買いません。
正直な話、食の安全性に問題があるからです。
この前、乾燥若布を買おうとスーパーマーケットに行ったら、中国、韓国産は量も多くて安かったけど、勿論品質が安全な国内産若布買いました。
国内生産者の皆さんの為になるのならと､家族の食の安全の為これからも国内産買い続けます。
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from: ミドリガメさん
2025/03/06 20:27:12
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口にするものは国産を選ぶようにしています。生産者の方、応援📣しています。
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