みなさん、こんにちは！「食と農のみらい コミュニティ」あぐりです。

12月も下旬に入り、本格的に寒くなってきましたね。
温かいものを摂取することが多くなり、ついこの間までの暑い時季によく飲んだり食べたりしていたものを、最近は取らなくなったという方も多いのでは？

「牛乳」もそのひとつのようで、全国的には夏の方が消費量が多いのですが、冬でもホットミルクのほか、グラタンやポタージュスープ、ホワイトシチューなど、ご家庭ではさまざまな「牛乳」を使ったレシピが登場していることと思います。
実は牛乳は、季節によって味が変わるんですよ。乳牛は冬から春にかけて体内に脂肪をため込む傾向があるので乳量が増え、牛乳も濃厚な味わいになるのだそう。

そこで今回のテーマは、冬も美味しい牛乳について。
みなさんのこだわりやおすすめレシピを聞かせてください！

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冬も美味しい「牛乳」へのこだわりやレシピをシェアしよう♪
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季節を問わず、いろいろな料理にも使える「牛乳」。
みなさんは、どんなふうに生活に取り入れていますか？
牛乳に関するこだわりやオススメのレシピをぜひ教えてください！
牛乳だけでなく、乳製品のレシピやエピソードも大歓迎です☆

▼投稿はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/3136b

▽投稿方法の確認はこちらから
https://cs.beach.jp/scu/2fw1

たとえばこんなふうに…
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■言われてみると、確かに冬は牛乳が濃厚に感じるかも…？そんな冬はシナモンミルクが一番のお気に入り♪シナモンパウダーと砂糖をホットミルクに混ぜるだけでとても簡単ですよ！朝でも夜でもオススメです＾＾

■クリーム煮は冬の我が家の定番料理です。冬が旬の根菜類との相性がいいですよね！我が家ではさつまいもや人参のほか、白菜やカブなどで作ることが多いです。さらにチーズを入れてグラタンにしてもいいですね♪

■牛乳はお菓子作りに欠かせないです。夏場はフルーツ牛乳をよく作りました。プリンもよく作ります！冬はプリンを冷まさずにできたてを食べるのもオススメですよ♪あとは、クリスマスケーキなども作るので生クリームも大活躍します。
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また、ほかの方のコメントをご覧になって「おいしそう！作ってみます♪」「こんなレシピもオススメですよ☆」と思ったら、返信コメントや拍手でお気持ちを伝えてみてくださいね！

みなさんでこだわりやレシピをシェアし合って、この冬も「牛乳」や「乳製品」をおいしくいただいちゃいましょう♪
みなさんからのコメントを楽しみにお待ちしています！

（「食と農のみらい コミュニティ」オーナー あぐり）

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