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from: 竜の落とし子さん
2025/10/24 13:39:58
コメント: 全9件
from: ATSさん
2025/10/30 15:48:24
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茄子です。
煮たり、焼いたり、炒めたり、揚げたり、蒸したり、漬けたり、調理方法も多彩で、和食、中華、洋食、エスニック料理と使う分野も多彩です。特に、油との相性がいいので、油を使う料理にはよく合います。
また、茄子は、山形人にとっては、山形の郷土料理「だす」に必須の素材です。
本当に便利でおいしい野菜だと思います。
from: 躑躅さん
2025/12/01 06:23:13
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セロリ
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