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from: ムスボ
2025/05/27 14:11:54
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【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
みんな、元気？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
どんどん深まるのかな…？
発酵食品のパワーを取り入れようとしているみんなへ！今こそ新しい発酵食品に挑戦する時です。皆さんが最近試してみているひと風変わりな発酵食品や、それを使ったレシピがあればぜひ教えてください。例えば、自家製のキムチや漬物、珍しいチーズなど何でも構いません！
たとえば・・・
私は最近自家製ザワークラウトに挑戦しましたよ！キャベツを刻んで塩と混ぜるだけですが、意外と奥深くてハマってます。ヨーグルトに少し混ぜても美味しいですよ〜
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：100件
たくさん集まりますように…。
コメント: 全36件
from: jun.ikutaさん
2025/05/29 07:58:19
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
最近の娘は塩麹にハマってるみたいですね（笑）
良く料理に使ってるみたい♫
from: ごんちゃんさん
2025/05/28 21:39:25
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
発酵食品といえばキムチを食べています。たくさん食べすぎは良くありませんが必ず少量キムチを食べています。また、糠床で野菜の漬物をして朝食で食べています。茄子、キュウリがおいしいです。
from: ぽんたさん
2025/05/28 10:03:51
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
以前はぬか漬けを作っていたのですが、以外と手間がかかるので、
今は浅漬け。発酵食品ではありませんね。
毎朝味噌汁とヨーグルトは食べています。
from: いちりんさん
2025/05/28 08:57:05
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
お味噌汁、納豆、漬物、ヨーグルト、チーズ、酢の物
from: ケビンさん
2025/05/28 07:48:24
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
納豆＋キムチ（日本製）＋生卵入り
を最近食べてます
チャレンジではありませんが
気分転換の要素が強いです
from: sirotibiさん
2025/05/27 23:12:10
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
酒粕です。
ネットで調べて、色々なレシピにチャレンジしています。
from: 野うさぎさん
2025/05/27 20:04:25
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
発酵食品や、乳酸菌飲料など、つねに意識して飲んだり・食べたりしています。
甘酒が好きなのですが、太るといけないので、我慢しています。
from: niyanさん
2025/05/27 19:51:18
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
納豆、みそ汁、ヨーグルトはほぼ毎日食べています
from: 影丸さん
2025/05/27 18:39:49
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
味噌汁 納豆 ヨーグルトはずっと継続しています。 塩麹は試してみたいです。
from: ゆずこさん
2025/05/27 17:26:38
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
以前からですが納豆だけは続いています
気になっているけど未体験なのは塩麹です
from: ぱぱいや123さん
2025/05/27 16:26:27
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
味噌汁、納豆、ヨーグルトはかかせません。おかげで調子いいです。
from: くろえこさん
2025/05/27 15:56:23
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
金山寺味噌でもろきゅうや，田楽など楽しんでいます
from: しとらすさん
10時間前
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> 【ムスボ】みんな、発酵食品の中で最近チャレンジしているものはありますか？
和食を食べていると、発酵食品は結構 摂取しますよね。味噌、醤油、酢、納豆、漬物、かつお節、日本酒、塩麹、醬油麹、みりんなど色々ありますね！
塩分の多い物もあるので、ほどほどにしないといけないですが、普通に食べていればそこそこは摂取できると思います。
チーズやヨーグルトはその他にも食べていますし、キムチも大好きです！
意識して食べている訳ではないけれど、美味しいから食べている感じです（*＾＾*）
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