私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。



今日はマンガンの話をしたいと思います。

昭和世代はマンガン電池で馴染みがあると思います。最近のトピックとしては、南鳥島沖の海底のレアアースの採掘で話題になっています。マンガンは工業製品に使うイメージがありますが、体に無くてならない必須のミネラルです。



体の中でどんな働きをしているか？というと
骨の形成、エネルギー（糖質・脂質）の代謝、抗酸化作用に必須の微量ミネラルです。
新商品のエミノコツは骨と肌に良い商品ですが、エミノコツと一緒にとりたい栄養素としては今回紹介するマンガンですね。

玄米、ナッツ、茶葉、豆類に多く含まれ推奨量は成人で1日約3〜4mg程度で、食事から安全に摂取できます。

一方、ミネラルは過剰症が怖い成分なので、マンガン高配合のサプリメントは摂り過ぎにならないように注意が必要です。オルトのマルチビタミン・ミネラルの商品にも配合していますが、過剰症にならないように配合量は抑えています。

また、マンガンの過剰症にならないように、水質基準が設けられています。
水道水の基準として1リットルあたり0.05㎎以下である必要があります。

さて、今日のクイズは、
マンガンが豊富に含まれた水は、どのような特徴があるでしょうか？

1. 色は黒く味も悪い。
2. とても美味しい。



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正解は、1の色は黒く味も悪いです。

井戸水や地下水はマンガンが多い水になりやすいのですが、色が黒く味が悪い場合は検査をして除去フィルターを設置して欲しいと思います。

今日の話が皆様の美と健康に役立てば幸いです。

過去のクイズ
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100220499731

栄養クイズで「お悩み解決」リクエスト大募集！
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100221360940