味噌らーめん日和>掲示板
公開
｜
公式サークル
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: おぴちゃんさん
2026/02/10 16:31:40
icon
自家製ニンニク味噌が利く！
自家製ニンニク味噌をプラスした「味噌らーめん」が好きです。
スーパーで売っている味噌ラーメン（生麺）の味噌スープを半分くらいに抑えて、自家製ニンニク味噌を追加するととっても美味しいですよ。
[自家製ニンニク味噌]の作り方
ニンニク２欠片をみじん切りにしてフライパンに入れ、ごま油を入れ、中火で熱し、香りが立ったら料理酒を入れて炒めます。ニンニクがやわらかくなってきたら、味噌100gと砂糖をティースプーン1/2を入れ中火のまま炒め、3分程炒めて全体になじんだら火から下ろし、粗熱をとります。
コメント: 全4件
from: 御関記さん
2026/02/13 09:05:20
icon
おいしそう
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
icon拍手者リスト
やすひろ、