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from: 「味噌らーめん日和」スタッフさん
2026/06/01 15:00:02
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なぜ味噌らーめん？田所商店の味噌の秘密にせまる
こんにちは。コミュニティスタッフのミドリです。
みなさんは、味噌らーめんにどんな魅力を感じていますか？
今回は、味噌らーめんのみを提供する『味噌らーめん』専門店、田所商店の”こだわり”をみなさんにご紹介します。
味噌は、日本各地で味わいや香りが異なり、それぞれの地域で長く親しまれてきた食文化のひとつです。田所商店では、北海道味噌・信州味噌・九州味噌など、個性豊かな味噌を使用し、味噌本来のおいしさを大切にした一杯を提供しています。
以下のこだわりと動画をご覧になった感想を、ぜひコメントで教えてくださいね！
なぜ味噌らーめん？田所商店の味噌の秘密にせまる
＼味噌屋が作った「味噌らーめん専門店」のこだわり・6つの想い／
味噌らーめん専門店「麺場 田所商店」は、日本古来の健康食“味噌”にこだわり抜いた専門店です。
「本物の味噌らーめん」
「技術と時間をかけた一杯」
「全国各地の味噌の食べ比べ」
「世界でも認められる味」
「大切な人と楽しめる空間」
「美と健康へのこだわり」
この6つの想いを大切にしながら、一杯一杯を丁寧に作り続けています。
味噌漬けチャーシューや丁寧に仕込んだスープなど、細部まで“味噌”へのこだわりが詰まっているのも魅力です。
国内外で多くの人に親しまれている、本格味噌らーめん専門店です。
▼麺場 田所商店6つのこだわり
https://misoya.net/policy/
▼YouTube動画はこちらから
https://youtu.be/PX704cm7yh0?si=CM4K1Jxm9W36RrS5
さて、田所商店の味噌らーめんへの6つのこだわりの中で、みなさんはどこにいちばん魅力を感じましたか？ぜひコメントで教えてくださいね！
１）味噌屋が作った本物の味噌らーめん専門店であること
２）技術と時間をかけた妥協なき味噌らーめん専門店であること
３）全国各地のこだわり味噌が選べる味噌らーめん専門店であること
４）世界が認め続ける味噌らーめん専門店であること
５）大切な人と一緒に行きたい味噌らーめん専門店であること
６）『美と健康』にこだわる味噌らーめん専門店であること
コメントでは、何番を選んだかと、その理由をぜひ聞かせてください♪
たとえば、
「２）技術と時間をかけた妥協なき味噌らーめん専門店であること」を選びました。
スープひとつにも手間ひまをかけていると知って、こだわりの強さを感じました。食材や調理方法を大切にしているお店だと、一杯に込められた想いも伝わってきて、より味わって食べたくなります。
「３）全国各地のこだわり味噌が選べる味噌らーめん専門店であること」が気になりました！
北海道味噌や信州味噌、九州味噌など、地域によって味わいが違うところに魅力を感じます。普段は同じ味を選びがちですが、その日の気分で味噌を選べるのは楽しそうですし、旅行気分も味わえそうだと思いました。
「５）大切な人と一緒に行きたい味噌らーめん専門店であること」が印象に残りました。
らーめん屋さんというと一人で行くイメージがありましたが、家族や友人とゆっくり食事を楽しめる空間づくりを大切にしているところが素敵だなと思いました。世代を問わず楽しめるのも魅力的です。
など。
みなさんの心に残った「こだわり」をぜひ教えてくださいね♪
▼投稿は、記事の一番下にある「コメントする」または「コメント」をクリックしてお願いします！
それではたくさんのコメントお待ちしています！
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コメント: 全36件
from: 「味噌らーめん日和」スタッフさん
2026/06/15 15:00:03
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＼まだまだコメント募集中／なぜ味噌らーめん？田所商店の味噌の秘密にせまる
こんにちは！コミュニティスタッフのミドリです！
今回は、「田所商店の味噌らーめんへのこだわりの中で、どこに魅力を感じたか」についてコメントをお寄せいただき、ありがとうございます✨
みなさんの視点から、さまざまな楽しみ方や期待が寄せられているのが伝わってきました！
さっそく、傾向ごとに3つのグループにまとめてみましたのでご紹介しますね。
🔥【味噌らーめん×本物志向】
味噌そのものの奥深さや、職人技で丁寧に仕上げられた一杯に心ひかれるみなさんの集まりです。
「味噌屋さんならではの香りやコクを楽しみたい」「本格的なこだわり抜かれた味噌らーめんを試してみたい」という声があり、完成度への期待の高さが際立っています。こだわりポイントや“ここが決め手！”という視点があれば、ぜひ追加でシェアしてくださいね！
🗾【味噌らーめん×全国みそ巡り】
「日本各地のみそ味で旅気分」「ふるさとの味を思い出したい」と、地域ごとの味噌を味わえる点にワクワクしているグループです。
ご当地みそを食べ比べることで、食文化や思い出話まで広がりそうですね。次に試してみたい県や、気になるご当地具材があればコメント欄で教えてください！
💖【味噌らーめん×美と健康＆シェア】
ヘルシーさや居心地の良さに注目しつつ、「大切な人と一緒に楽しみたい」「あっさり仕立てで罪悪感なく味わいたい」と考えるみなさんがこちら。
栄養バランスへの意識や、女性も入りやすい雰囲気が魅力という声が目立ちました。おすすめトッピングや、シェアして楽しかったエピソードなどもぜひお聞かせください♪
★【全体まとめ】
本物志向の探究心、全国のみそ巡りのワクワク感、そして美と健康を大切にしたシェアタイム――同じ味噌らーめんでも、視点が変わると楽しみ方は無限大ですね！
▼「麺場 田所商店6つのこだわり」もぜひご覧ください！
https://cs.beach.jp/scu/918fq
まだまだ「田所商店の味噌らーめんへのこだわりの中で、どこに魅力を感じたか」についてのコメントをお待ちしています。あなたならではの推しポイントや体験談、気軽にお寄せください！
（コミュニティスタッフ ミドリ）
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from: sayaka2391さん
2026/06/07 14:03:30
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６）『美と健康』にこだわる味噌らーめん専門店であること
味噌ラーメン、一番好きです。
美と健康にも良いなら、いいですね！
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from: あっき〜!さん
2026/06/03 15:54:08
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1)「本物の味噌らーめん」
味噌屋さんの味噌の力の素晴らしさ
＋
2)「技術と時間をかけた一杯」
味噌の奥深さを知る味噌屋の手間暇
＋
3)「全国各地の味噌の食べ比べ」
全国各地の食べ比べも味噌󠄀本来の素晴らしさ
＋
4)「世界でも認められる味」
海外でも味噌󠄀を本当に知りうる本来のスタンダードと研究等進化系の味噌󠄀
何かがあ〜ヤッパリ、味噌󠄀ラーメンの前には味噌󠄀本来の素晴らしさや伝統ありきのラーメンなのかなという想いが感じられます。
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from: タラリラリンチャムさん
2026/06/01 19:16:53
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２）技術と時間をかけた妥協なき味噌らーめん専門店であること
超本格派味噌ラーメン食べてみたいですねぇ。
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from: 納豆さん
2026/06/01 15:59:38
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「６）『美と健康』にこだわる味噌らーめん専門店であること」を選びました！
年齢を重ねるごとに、日々の食事の栄養バランスや体に優しいものを選ぶ意識が強くなってきました。ラーメンというと、どうしても少し罪悪感を持ってしまいがちですが、日本古来の健康食である「味噌」本来の力を大切にしている田所商店さんの姿勢には、すごく好感が持てます。
体に良い栄養が詰まった本格的な一杯なら、仕事終わりのご褒美や日々のランチでも、心から美味しく、安心して楽しめそうだなと感じました。
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from: ブラザートムさん
2026/07/25 17:51:20
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３）全国各地のこだわり味噌が選べる味噌らーめん専門店であること
味噌好きの日本人のための味噌らーめん専門店！！
ぜひいただきたいと思います！！
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