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  • from: 野付の仙人さん

    2011/10/03 17:29:29

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    そばいなり

    って今ＴＶでやってた。

    油揚げ５枚は半分に切って袋になる部分を開けて、サッと湯通しする。

    水大Ｓ４　ラカンカット大Ｓ３　醤油大Ｓ２　みりん大Ｓ１

    で１０分蓋をして煮る。蓋を取って水をとばす。

    ソバと大根の千切りに油揚げの汁をかけて混ぜ合わす。

    山ワサビに醤油をまぜる。

    稲荷にそば大根を詰め、ワサビをのせてできあがり。


    ・・・うまいのかな・・

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