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  • from: マイちゃんおやこさん

    2023年10月15日 22時54分19秒

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    【マイちゃんおやこ米作り報12】精米して皆さんのもとへ♪10月21日オンラインイベントにもご参加ください!

    こんにちは!マイちゃんおやこです。
    「ひとくち農家プロジェクト」のお米作りは稲刈りを終え、精米・発送作業へと入っています。10月16~20日中には皆さんのお宅に「にじのきらめき」が届くかと思いますので、楽しみに待っていてくださいね♪

    そして、新米を皆さんと一緒に賞味するオンラインイベント「新米を食べて感じる国消国産」も10月21日正午から開催しますよ!
    オンラインですが内容もとっても豪華!
    ☆数々のバラエティ番組などで活躍中、お笑いコンビ「ガンバレルーヤ」のよしこさんがご出演!
    ☆五ツ星お米マイスター・小池理雄さんに教わる"目からウロコ"のお米の知識!
    ☆クラウドファンディング購入者の方にはなんと、「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」東日本編で第1位に選ばれたJA全農みえの「松阪牛カレー」をもれなく全員にプレゼント!
    ☆オンラインイベント終了後にアンケートなどにお答えいただいた皆さんの中から抽選で20名の方に豪華な賞品をプレゼント!

    ぜひ、クラウドファンディング「ひとくち農家プロジェクト」ご購入者の方はもちろん、購入していない方も奮ってご参加くださいね♪
    詳細はこちら
    \参加者大募集/
    オンラインイベント「新米を食べて感じる国消国産」
    https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100216460348

    ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
    精米して皆さんのもとへ♪10月21日オンラインイベントにもご参加ください!

    皆さんに刈り取っていただいたお米の精米作業を行いました!
    精米とは、玄米のまわりについている「ぬか」を取り除く作業のこと。
    昔は臼に入れて杵でついたり、水車などの動力を使ったりして精米していたそうです。
    現在では専用の機械を使って精米します。
    それでは、精米から袋詰めの作業までを見ていきましょう!

    ①精米機
    まずはじめに精米機にかけ、「玄米」から米ぬかを取って「白米」にします。玄米は茶色っぽい色をしていますが、ぬかが取れると白くなります。取ったぬかは粉状で排出されてきます。こちらの袋に入っているのがぬか。ぬかは栄養もたっぷり♪ぬか漬けにも使えますし、飼料やスキンケア用品など、さまざまな用途に使われています。

    ②石ぬき
    次に石ぬきを通して、石などの異物を取り除きます。

    ③色彩選別機
    その後、色彩選別機を通します。この機械を使って、さらに小さな石やガラス片、虫食いの米、色の悪い米などを取り除いていきます。お米を刈ったあとも、安心、安全に食べられるよう、いろんな工程があるんですね♪

    ④計量器
    最後に計量器を使って重さをはかっていきます。丁度良い重さに調整したら、袋へお米を流し込んでいきます。
    こうして、玄米だったお米が白米となり、袋詰めされ、皆さんのもとへ届くんですね!
    一つひとつ心を込めて作業しましたので、おいしい新米がご自宅に届くのを楽しみにしていて下さいね♪

    そして、10月21日正午からのオンラインイベントには、農家の小林さんや、Menkoiガールズも出演されますよ!炊きたてホクホクの新米と、コミュニティで選ばれたおいしいカレーをお米にたっぷりかけて、実りの秋を一緒に感じましょう!

    ▼「マイちゃんおやこ米作り報」 まとめページはこちら
    https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215375515

    お米や精米などにまつわるエピソードや感想、応援メッセ―ジなど、ぜひご投稿ください!

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コメント: 全25件

from: 陰沼さん

2023年12月03日 20時18分17秒

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お米がやっぱり大好きです!

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from: 野うさぎさん

2023年11月29日 09時35分10秒

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日本人は、やはり「お米のご飯」ですね。

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き助

from: よぴさん

2023年11月29日 07時47分51秒

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お米を食べると元気が出ます!

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from: プレミアムガイドさん

2023年11月28日 16時01分32秒

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今年は夏の気象の影響で、米の発育が良くなかったという報道を見たが、大丈夫だろうか。

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from: 三毛猫さん

2023年11月28日 12時29分46秒

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新米が旨い!美味しいわけですね。

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from: わんこさん

2023年11月25日 10時46分31秒

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丁寧にそれぞれの工程がなされているから、安心して美味しいおこめが食べられるんですね

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from: ももさん

2023年11月20日 20時26分27秒

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精米作業ってこうするんですね!精米したてで新米、とってもおいしそうです。

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from: 野うさぎさん

2023年11月16日 11時33分01秒

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お米って、本当に 八十八回ぐらいは、手がかかるんですね。
日本のお米は、とっても美味しいです!!
ましてや、新米など食べたら、お代わりの連続で、おかずなんかいりません。
新米って、炊き上がると「立っている」んですよね。
マイちゃん達のお蔭で、今年も新米を食べました。
美味しくて、言葉も出ません。

有難うの感謝です。
お疲れ様でした。(❁´◡`❁)

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from: 翼が欲しい虎さん

2023年11月15日 17時11分28秒

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精米したては美味いですよね。

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from: 草取り名人さん

2023年11月15日 16時36分10秒

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新米、それも精米したて、美味しいでしょうね~。

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from: パンテオンさん

2023年11月11日 06時23分00秒

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精米機など機材が立派で凄いですね。
さすがだなあと感じました。

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from: かずちゃんさん

2023年11月02日 10時57分36秒

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精米したてのお米は、ホカホカでいい香りがしますからね。

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from: 鮒寿司さん

2023年10月29日 11時32分19秒

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新米美味しいですね🍚
上白米が、好きなので頂き物の米は、精米所にいってつき直しています。
炊きたてが一番です✌️

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from: ゆずさん

2023年10月21日 16時46分06秒

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今日は自宅で精米しました。新米美味しいですよね!

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from: 竜の落とし子さん

2023年10月21日 09時11分29秒

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美味しいお米を待っていますよ!🍚🥬(笑)😊

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from: はるちゃん。さん

2023年10月20日 06時44分05秒

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安心ですね

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from: mansunさん

2023年10月19日 16時07分46秒

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安心して美味しくたべられるようきっちり選別してるんですね。
食べられる「ひとくち農家プロジェクト」の参加者さんが羨ましい!

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from: みくさん

2023年10月18日 09時47分13秒

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我が家にも精米機がありますが、これは性能がいいですね。

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from: フトンターレさん

2023年10月17日 13時18分56秒

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安心して食べられることがよくわかりました。

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from: 鷹やんさん

2023年10月16日 16時22分10秒

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丁寧なお仕事ですね
食べてみたいです。

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