食と農のみらい コミュニティ

新規登録がまだの方

下の[新規登録]ボタンを押してコミュニティに登録してください。

登録がお済みの方はこちら

コミュ二ティポイントのご案内

詳しく見る

食と農のみらいコミュニティ>掲示板

公開｜公式サークル

サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。

閉じる

from: ご当地戦隊・カレーマンさん

2024年01月30日 13時00分04秒
icon

【エントリーNo.42:長崎県】玄界灘の潮風かおるあの名牛がカレーに！「壱岐牛カレー」（JA壱岐市）

こんにちは。ご当地戦隊・カレーマンです。

「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」、長崎県は大激戦のビーフカレーに参戦！島育ちの希少な壱岐牛のカレーのエントリーですよ♪

毎週火曜日に、全国のJAがお届けする、選りすぐりのご当地カレーをご紹介していきますので、欠かさずチェックしてみてくださいね。

□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■
エントリーNo.42 ：「壱岐牛カレー」
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■

42番目は、豊かな自然に育まれた壱岐牛を使用した「壱岐牛カレー」のご紹介です。

JA壱岐市は、長崎県の離島である壱岐島（いきのしま）にあります。壱岐島は、九州と対馬の間にあり、「『魏志』倭人伝」や「古事記」にも登場するほど歴史ある場所で、自然も豊か。玄海灘の暖流の影響で気候も穏やかなので、昔から農業、畜産業なども盛んです。

壱岐島の数ある特産品の中でも、全国的に有名なのが「壱岐牛（いきぎゅう）」。
鎌倉時代の国産の牛を解説した図説「国牛十図」に、筑紫牛の名で壱岐の牛が登場しているほど、壱岐では昔から牛が飼育されており、その品質が高く評価されてきました。
「壱岐牛」は島で生まれ、島で育つことほか、厳しい条件をクリアしたものだけがその名を許されており、年間約800頭程と出荷頭数も少ないので、とても希少なブランド牛として人気があります。

そんな壱岐牛を贅沢に使ったカレーがこちら！
「壱岐牛カレー」

壱岐牛は、霜降りでありながら、あっさり上品な脂と柔らかくジューシーな肉質が特徴。海が近いことから、牧草にミネラル分が豊富に含まれており、栄養価も高いんだそう♪

ゴロっと大きなお肉は、口に入れると溶けてしまいそうなほど柔らか。数種類のスパイスを絶妙にフレンドした、クリーミーでコクある味わいで、一口食べれば優れた旨味とスパイスの香りが広がりますよ。

壱岐の島風が育んだこだわりの逸品を、ぜひゲットして味わってみてくださいね！

リアル店舗では、JA壱岐市の直売所「アグリプラザ四季菜館」で販売されています。
※店舗での小売り価格は748円（税込）

ECサイトでは、下記にて販売されています。⇩⇩
■壱膳　壱岐牛カレー
https://ichizen3875.thebase.in/items/29890963
※ECサイト「壱膳」での小売価格は748円（税込）
※ECサイトでの購入は別途送料が必要です

長崎や壱岐島の農畜産物や「壱岐牛カレー」を食べてみたい！こんなところを魅力に感じた、応援メッセージ、実際にこのカレーを食べたことがある方は感想など、皆さんのコメントをお待ちしております。

次回のご紹介は、エントリーナンバーNo.43　熊本県のエントリーです。
毎週各都道府県から１品ずつご紹介していきますので、お楽しみに♪

☆☆─────────────────────── ☆☆
　「JA『ご当地カレー』ナンバーワン決定戦」とは
　https://www.beach.jp/circleboard/af10097/topic/1100215210624

　ご当地カレーエントリー一覧はこちら
　https://www.sankei.com/special/gotochi_curry/
☆☆─────────────────────── ☆☆
- サークルで活動するには参加が必要です。
  「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
  ※参加を制限しているサークルもあります。
  
  閉じる
- 39
- サークルで活動するには参加が必要です。
  「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
  ※参加を制限しているサークルもあります。
  
  閉じる
- 34
icon拍手者リスト

ちゅうきちくん、 inako、かっちゃん、ミック、 hide.、 sarisari、 chiemoji、あもどん、プリモのママ、クワガタ、ラベンダ－、マロンウッド、わんこ、 mame、草取り名人、みく、ゆめこ、翼が欲しい虎、 teruteruwasi、ひまわりママ、しづ、つばき、うさきりん、 Peach Melon Cherry Fizz、 moto、竜の落とし子、野うさぎ、躑躅、トクちゃん、いちりん、バニラルル、いちごの小春、き助、チアスマイル、
-1