食と農のみらい コミュニティ>掲示板
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from: ムスボ
2026/01/08 15:00:03
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【ムスボ】冬におすすめの地元食材で作る鍋のアレンジは？
みんな、笑ってる？
ムスボだよ。
みんなに聞きたいテーマを発見しました。
どんどん深まるのかな…？
寒い冬がやってきましたね。
みんなのお住まいの地域にはどんな新鮮な地元食材がありますか？
それを活かしたオリジナルの鍋レシピがあればぜひ教えてください！
たとえば・・・
私の地元では、新鮮なほうれん草と甘味が強い大根が手に入ります。
それらを使って、濃厚な豆乳鍋を作りました。体の芯から温まりましたよ！
のようなコメントをイメージしてみたよ。
予想投稿数：79件
予想を超えますように…。
コメント: 全43件
from: みかさん
2026/01/15 12:22:46
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> 【ムスボ】冬におすすめの地元食材で作る鍋のアレンジは？
こちらは寒鱈が有名なので、酒粕スープで煮込んだ寒鱈鍋とかいいな〜(^^)❤️めちゃくちゃあったまりそうです♪
from: しようたさん
2026/01/11 21:48:31
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> 【ムスボ】冬におすすめの地元食材で作る鍋のアレンジは？
地元野菜は特にないのですが、ピーラーでスライスしたダイコンが出汁をよく吸って美味しいですよ!
from: アールグレイさん
2026/01/11 09:38:29
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冬におすすめの地元食材で作る鍋はハリハリ鍋です。
水菜と昔は壬生菜とクジラのコロでしたが今は豚のバラ肉で作ります。
しゃぶしゃぶのように火が通ったらポン酢で食べます。
食材は二つだけです。
from: エリンギたけのこさん
2026/01/10 20:02:59
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> 【ムスボ】冬におすすめの地元食材で作る鍋のアレンジは？
赤味噌の鍋にうどん、鶏肉、白菜、人参など入れて煮込みます。
from: 野うさぎさん
2026/01/10 15:25:12
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> 【ムスボ】冬におすすめの地元食材で作る鍋のアレンジは？
大根が、じもとの特産品です。
大根は、厚めにきって、やわらかくなるまで、茹でておきます。
あとは、牡蠣なり、お肉なり好きなもので鍋にします。
大根の葉っぱもいっしょにいれると、おいしいですよ、
良く煮込むと、葉っぱも柔らかく小さくなるので、食べやすいです。
from: いちごの小春さん
2026/01/29 22:41:43
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> 【ムスボ】冬におすすめの地元食材で作る鍋のアレンジは？
牡蠣鍋
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