私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。

今日は、乳酸菌の話をしたいと思います。ヨーグルトやチーズなどのミルク由来の乳酸菌や、お漬物やキムチなどの植物由来の乳酸菌など様々な種類があります。中には免疫を高めてくれたり、お腹の中でビタミンを作ってくれたり様々な健康に良い働きをしています。体に良い菌ができるだけ沢山、腸に住んでいると良いですよね。

私たちのお腹の中には、乳酸菌以外にも数百種類の菌が住んでいますが、この住んでいる菌の種類やバランスによって体質が変わることが分かってきました。

太った人の腸内細菌をマウスに移植すると太ったマウスになり、痩せた人の腸内細菌をマウスに移植すると痩せることが分かりました。

他にも、アスリートの腸内細菌をマウスに移植すると持久力が高くなったマウスになりました。落ち着きのないマウスに、正常な腸内細菌を移植すると落ち着くようなりました。

今日のクイズは
若いマウスの腸内細菌を、年老いたマウスに移植するとどうなったか？

1. 学習や記憶力など認知機能が改善した。
2. 残念ながら老化は食い止められなかった。




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正解は1. 学習や記憶力など認知機能が改善した。

これらの例から腸内細菌が変わると体質が変わることがわかり、肥満を抑制する菌や老化を抑制する菌が次々と発見されています。オルトは長年、腸内環境にまつわる研究開発をしていますが、先日も特許が成立し、これからも引き続き美と健康に貢献していきたいと思います。

過去のクイズ
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100220499731