私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。



今日はケイ素の話をしたいと思います。
ケイ素は、シリカとも呼ばれます。

ケイ素は日本人の栄養摂取基準に含まれていませんが、爪や髪の毛、皮膚や骨に含まれている微量成分です。

海外の臨床試験の研究では、髪や肌、爪の健康状態が改善する結果があるため日本国内でもセレブに人気のケイ素水として販売されています。

一方、日本国内の水道水やミネラルウォーターはケイ素の含有量が比較的高い傾向にあります。ケイ素は火山地帯を通る河川に多く含まれるためです。特に現在も活発の活動をしている阿蘇山の周辺の鹿児島や熊本のミネラルウォーターや、浅間山がある長野のミネラルウォーターはケイ素が豊富に含まれます。

火山列島の日本ではケイ素の欠乏症は無く、普段の水や野菜などで十分だと考えられています。国民生活センターは2022年にケイ素を多く含む水や健康食品による美容・健康増進の有効性は認められないと報告しています。

私の見解としては、海外では有効とする臨床試験がありますが、日本国内で信頼できる臨床試験自体が見当たらず、研究もあまり進んでいない為、ケイ素入り商品を優先して取る必要はないのかなと思っています。

さて、今日のクイズは
時々、消費者の方から質問があるサプリメントの原材料表示でよく見る二酸化ケイ素についてです。正解は次のどちらでしょうか？

1. 二酸化ケイ素は、爪や肌に必要な栄養素になる成分です。
2. 残念ながら、体に吸収されることは無いので無害ですが栄養成分にはなりません。




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正解は2です。残念ながら二酸化ケイ素は化学的に安定のため胃酸などでも分解できずほとんど吸収できない成分です。海外の論文で美容に良いとされるケイ素は、吸収の優れた有機ケイ素で別物なんです。

今日の話が皆さま美と健康に役立てば幸いです。

過去のクイズ
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100220499731