私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。

今日は、ビタミンPの話をしたいと思います。

ビタミンＰは、みかんやレモンなどビタミンＣが含まれる食品に入っています。特に皮の白いところに多く含まれています。みかんの袋の筋を取り除いて食べる方も多いと思いますが、ビタミンPを取るなら筋や皮ごと食べるのをおススメしています。

血管はコラーゲンで出来ていますが、コラーゲンの合成にはビタミンCが必要。血管を強化するビタミンPとビタミンCはセットでとると良いんです。

また、天然のビタミンＣと合成のビタミンＣは何が違うの？と質問を受けた時、合成も天然もビタミンCの形は一緒だけど、天然のビタミンＣには、ビタミンＰも一緒に入っていると答えます。

現在、ビタミンPは正式な栄養学において、ビタミンとして認められず栄養成分表には含まれていません。ある条件を満たしていない為、ビタミンの座から陥落してしまいました。

今日のクイズは、ビタミンの条件
どの条件が不足しているため、ビタミンの座から陥落したでしょうか？

1. ビタミンは体内で合成できない。もしくは不十分。
2. ビタミンはカラダに必須。取らないと欠乏症になる。
3. ビタミンは有機物。ミネラルは含まない。

ビタミンPは、どの条件が不足していたでしょうか？



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正解は2。ビタミンPがなくても、欠乏症にならなかった。

欠乏症にはならなかったですが、カラダでは作る事ができない成分で、血管や健康にとても役立つ成分。なので、ビタミン様物質。開発中の青みかん発酵茶もビタミンPのヘスペリジンが含まれています。

是非、みかんは袋や筋ごと食べて健康になりましょう！

過去のクイズ
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100220499731