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from: オルト(株)のスタッフさん
2025/10/06 10:05:33
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オルトの栄養クイズ 第２３回 ビタミンP
私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。
今日は、ビタミンPの話をしたいと思います。
ビタミンＰは、みかんやレモンなどビタミンＣが含まれる食品に入っています。特に皮の白いところに多く含まれています。みかんの袋の筋を取り除いて食べる方も多いと思いますが、ビタミンPを取るなら筋や皮ごと食べるのをおススメしています。
血管はコラーゲンで出来ていますが、コラーゲンの合成にはビタミンCが必要。血管を強化するビタミンPとビタミンCはセットでとると良いんです。
また、天然のビタミンＣと合成のビタミンＣは何が違うの？と質問を受けた時、合成も天然もビタミンCの形は一緒だけど、天然のビタミンＣには、ビタミンＰも一緒に入っていると答えます。
現在、ビタミンPは正式な栄養学において、ビタミンとして認められず栄養成分表には含まれていません。ある条件を満たしていない為、ビタミンの座から陥落してしまいました。
今日のクイズは、ビタミンの条件
どの条件が不足しているため、ビタミンの座から陥落したでしょうか？
1. ビタミンは体内で合成できない。もしくは不十分。
2. ビタミンはカラダに必須。取らないと欠乏症になる。
3. ビタミンは有機物。ミネラルは含まない。
ビタミンPは、どの条件が不足していたでしょうか？
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正解は2。ビタミンPがなくても、欠乏症にならなかった。
欠乏症にはならなかったですが、カラダでは作る事ができない成分で、血管や健康にとても役立つ成分。なので、ビタミン様物質。開発中の青みかん発酵茶もビタミンPのヘスペリジンが含まれています。
是非、みかんは袋や筋ごと食べて健康になりましょう！
過去のクイズ
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100220499731
コメント: 全20件
from: オルト(株)のスタッフさん
2025/10/08 09:42:56
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オルト㈱のスタッフです。
今回も沢山のコメントをありがとうございます！クイズ制作の励みになります！
みかんの皮は「陳皮（ちんぴ）」という漢方にもなっており古くから健康効果が知られています。近年、伝統的な漢方に科学的な研究・検証が加わり、色々なことが分かってきました。
ビタミンPのヘスペリジンは、とても多くの研究がされていて多くの健康効果があり、私たちも注目している成分です。
from: あおささん
2025/10/06 20:51:19
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みかんの白いところをとって食べる人が多いので、それはどうかなぁ？
でも食べた方が天然のビタミンCの要素を満たすんだよね。
ありがとうございます♪
from: pipiさん
2025/10/06 11:14:49
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いつも楽しみにしています。
普段あまり、耳にしない情報を取り上げてくださるので新鮮です。
ビタミンＰについて、理解できました。
新たな知識が得られてうれしいです。
from: sarisariさん
2025/10/13 15:09:43
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ビタミンP、よく知りませんでした。勉強になりました。
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