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from: オルト(株)のスタッフさん
19時間前
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オルトの栄養クイズ 第51回 ミルク
私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。
今日は私たちが生まれて最初に口にする食品
母乳と育児用ミルクについて話したいと思います。
赤ちゃんにとって、唯一の食事は母乳であり、育児用ミルクです。
母乳が優れている点は、赤ちゃんが吸収しやすい形になっているだけでなく
赤ちゃんの成長に応じて成分が変化していきます。
筋肉をつくるたんぱく質や脳や神経の材料となる脂質の割合が変化していきます。
さらに、
母乳には様々な免疫に関わる成分が含まれています。
病原菌やウイルスを捕まえる免疫抗体IgA、IgG
菌の細胞膜を破壊する酵素
殺菌成分のラクトフェリン
腸の細胞の成長を早めバリア機能を高めるポリアミンなど
この中でもっとも重要な成分が免疫抗体IgGとIgAです。
日本の育児用ミルクも年々進化していますが母乳にかなわない点が、
この免疫抗体IgGとIgAです。
今日のクイズは、母乳中のビタミンについてです。
日本人の母乳には、あるビタミンが不足しがちと言われていますが
次のどのビタミンでしょうか？
1. ビタミンA
2. ビタミンC
3. ビタミンD
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・
・
正解は、3のビタミンD。
ビタミンDはカルシウムの吸収に必要な栄養素。
赤ちゃんの骨の成長に欠かせません。
ビタミンＤは、魚やキノコ、卵などに多く含まれます。
また、ビタミンDは日光浴によっても作られます。
授乳中は、普段の食事と日光浴が母乳の栄養にも影響をあたえます。
食事や日光浴も上手に活用して欲しいと思います。
オルトは長年、免疫力を高めた乳牛のミルクプロテインを用いて母子免疫に関する研究をしています。実は、日本フェンシング協会のスポンサードもしており、激しいトレーニングによって免疫力がおちるアスリートを応援しています。
今日の話が皆さまの美と健康に役立てば幸いです。
過去のクイズ
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100220499731
栄養クイズで「お悩み解決」リクエスト大募集！
https://www.beach.jp/circleboard/af11892/topictree/1100221360940サークルで活動するには参加が必要です。
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コメント: 全13件
from: sirotibiさん
14時間前
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いつも知識が増えて感謝です。
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from: sabakannさん
15時間前
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色々勉強に成ります
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from: 納豆さん
16時間前
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興味深いクイズをありがとうございます！
免疫力を高める研究を長年されているとのこと、素晴らしいですね。フェンシング協会のアスリートの方々をサポートされているという点にも驚きました！
激しい運動をする方々の免疫ケアにも役立つ技術が、こうして母子免疫の研究にも活かされているのですね。これからも皆さんの美と健康に役立つ情報をぜひシェアしてください！
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from: Tomiさん
5時間前
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勉強になります！
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