夏場の我が家の食卓には
必ず並ぶものがいくつかあります。


薬味ずきな私の薬味たち。

これは冷奴に乗せたり、納豆の薬味にしたり、刺身のつまとして一緒に食べたり…


とにかく夏場は豆腐の出番も多いし、殺菌作用があり食欲増進にも繋がる薬味たちは欠かせません。

ちなみに
万能葱、長葱、下ろし生姜、大葉、茗荷などです。


そして、おとうを除く家族全員が好きなﾄﾏﾄ。

小僧は夕飯前に冷蔵庫からこっそり出しては丸齧りしていますが、
食卓にはｽﾗｲｽして、ﾊﾞｼﾞﾙ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰ、塩、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをかけた物が並びます。

たまに、ちょっと豪華に、ｽﾗｲｽしたﾓｯﾂｧﾚﾗﾁｰｽﾞが挟まっていたりもします。



そして、手ちぎりｷｬﾍﾞﾂ。

これは手で適当な大きさにちぎったｷｬﾍﾞﾂに胡麻油を少し回しかけ、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟﾊﾟｰと塩をかけたものです。

油のかけすぎはよくないけど、油っぽいおかずの口直しにもなるし、主食前の前菜としてもｲｹる！


胡麻油が嫌いな人じゃー
最初からｱｳﾄだけど、食物繊維がたっぷりだし、食べ過ぎ防止にもなるし、歯応えも十分！

子供たちにも柔らかいものだけ食べさせるのはよくないと、実家の真似をしてやってみることにしました。

だって私は胡麻油大好き！

塩入れて飲める程ねっ♪
いや、飲むな！

今日もばりばりと食べたのでした(*>ω<*)