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†詩置場†

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  • from: ジャニス†さん

    2008/01/27 18:32:04

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    ブイヤベース鍋


    昨夜は二人だと言うのにたくさん作りすぎてしまったので
    (*つд`。)

    今夜は材料を足してブイヤベース鍋にしようと思います。


    薄切りの玉葱、パプリカ、ニンニクを土鍋でオリーブ油で炒め、ホールトマトを投入。
    コンソメで濃い目のスープにしてから昨日のブイヤベース投入。
    海老やイカやホタテなども投入。

    シメはごはんとパルメザン、とろけるチーズでリゾットにします。
    スープパスタにしても美味しいかなぁ(未経験)


    鍋って色んな味付けできるし、温まるし美味しいし簡単でいいよねー!

    準備も後片付けも楽だし♪


    白ワインでも飲みたいとこだけど、そんな洒落こけたモノはなかったのでビールで。

    なんでもいいんだけどね。
    あはははー

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