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  • from: ジャニス†さん

    2009年03月29日 17時31分46秒

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    すもれば


    ↑スモークレバーの略

    新都心に行ったついでに祖母の家に寄り、一緒に買い物しました。

    近所に昔からやっている精肉店があり、よくそこで生レバ刺やタン刺などを買うのですが、、
    今日は持ち帰りが電車なので、生肉は泣く泣く諦めました。

    代わりに、スモークレバーを購入!

    生レバーが苦手な人も炒めたり火を通したレバーは更に苦手な人も
    このスモークレバーなら食べやすいんじゃないかなぁ?

    でね、
    レバーって、そんなに毎日大量に売れるものじゃないらしく、痛みも早いから保存のためスモークにするんだけど
    それがまた香りがよく美味しい!

    そして捨てるよりマシって考えもあるそうで、凄く安いんです。
    100gで50円★
    真空パックにしてもらって、1ヶ月はもつので1kぐらいづつ買ってます。

    これね、
    レバー大嫌いなオヤジでも食べるんだよね〜

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