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from: ジャニス†さん
2010/12/31 17:05:42
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御節
今年はなかなか良い出来だと思うのですよっ!(自分で言う)
栗キントンの栗だけはハズレが嫌なので水煮を使いますが、餡は手作りです。
美味しい薩摩芋が手に入ったので、美味しい餡が出来ました。
初めて御節を作ったのは確か22歳の時だったかなー
子供は勿論いないし、オヤジも手伝ってくれるわけじゃないから、何から何まで全て1人で・・・大変だったな
今は、お嬢に小僧も手伝ってくれるから楽になった☆
ただね、うちのガスコンロ2口しかないから、煮しめの具が2つずつしか作れなくて時間ばっかりかかります。
そして黒豆・・・今年、黒豆高くない?気のせい?
伊達巻、一度失敗しました。
失敗作を小僧と食べたので、明日はいいや〜
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