北海道の親戚から頂いた新じゃがが実家から送られてきた(ややこしや〜)ので、今夜は早速コロッケ作り

いつも作り過ぎちゃって冷凍庫にも入らなかったりするので、控え目に・・・


タネの形成が終わって、今は冷蔵庫で寝かせとります

ホクホク揚げたてに何もつけずに食べるには、下味をしっかりつけます

甘くてクリーミーなやつにするには、隠し味にコンデンスミルクを入れるのですっ！