黒豆＝１カップ　甜菜等（てんさいとう）　醤油

これは　先生が　つくって置いてくださった。

伊達巻＝豆腐　かぼちゃ　地粉　塩　米あめ　甜菜等　シロっプ

　　　たまごと　白い砂糖。。魚を　使わない　伊達巻

　　　目からうろこの　できばえと　お味に　大満足ー♪

松風焼＝セイタンミンチ　白味噌　甜菜等　みりん　日本酒　パン粉

　　　　きなこ　地粉　松の実　ごま油

　　　これは　ものすごく　おいしいですが　まー　お肉に慣れた

　　　人には　硬く感じるかも。。

　　　セイタン(大豆タンパク）をミンチ状にしたものを使いました

昆布巻き＝だしをとった後のこんぶを使います

　　　　ごぼう　かんぴょう　ごま油　日本酒　だし汁　醤油　みりん
ごめんなさいぶれてしまいました
なます＝大根　にんじん　純米酢　餅玄米酢　ドライアプリコット

　　　　塩　レモン　

筑前煮＝れんこん　にんじん　大根　ごま油　塩　醤油　みりん


きんぴらごぼう＝ごぼう　にんじん　れんこん　ごま油　醤油

栗きんとん＝甘栗　さつまいも　くちなし　米あめ　塩

雷こんにゃく＝こんにゃく　赤唐辛子の輪切り　ごま油　醤油　だし汁

八つ頭＝八つ頭　だし汁　塩　醤油

　　　
お雑煮＝これだけは　みーすけには　どうしても　おいしく　感じられず。。　まー　これは　掲載なしにしましたー　すみません。。

お国柄のある雑煮で　いいと　思いましたー