あなた　かわりはーーないですか？

ひごとー寒さが　つのりますーーー♪

食べてはもらえぬーーーーー手料理をーーー

寒さ　こらえて。。。つくりーますーーーおんなぁーーごころのぉーー

みれんーーでしょうー　あなたーー恋しいーーー♪

===================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝－

たまねぎ　みじんぎり。。。。涙があふれますーーー

あめ色になるまで　ゆったりとーーいためて。。。

次に　ミンチ肉を加えて　いためますーーミンチが白く

ひがとおれば、カットトマト缶一缶　あけて　入れる

コンソメひとかけ　入れて、蕎麦のときに　つくッた出汁を

ストックしておいたので　その出汁を少し入れる、(お醤油とうまみを

加えられる）

瀬戸内の塩を　しょうしょう。。きび砂糖を少し、

こしょうもすこし、、・・味をみてーーー（うーん　美味しい★）

ぐつぐつ　中火から　弱火で　煮詰める。。

味がなじめば　ＯＫ　ミートソースの完成ですー★

====================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

いつでも　来ていいように。。冷凍しておこう。。。


===================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

さて　みなさま　いかが　おすごしでしょうか？

みーすけは　あっというまに　３日が過ぎて、４日目

今日は　昨夜夜勤をしまして　朝１１時ぐらに　家へ帰りつき、

ふかーーい眠りに　落ちたのち、今日は　ぐっすりと眠れましたので

快適な　目覚めでした。


====================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

のーんびり　手作り　手料理で　ストレス解消？

たまねぎのみじん切りを　あめ色になるまで　ゆっくりと　へらで

かき回しながら　いためるのが　大好きなんです。

この作業はですね　あせったり、早く作らなきゃと　思うと

たいていは　熱があつすぎたり、ゆーーったりといためないので

たまねぎがこげてしまい　甘みが　うまくでないのです。

==================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝－

出来上がって　味見をして　大満足のできでした。それがうれしいのです

これで　(待ち人？）が　いついかなるときに　訪れても？

冷凍　保存しておけば,(マチビト）の空腹ををある程度は満たせるであろう？それは　みーすけのかってな想像ですけれどこうしておけば

　スパゲティーミートソースを提供できるので。。

それに　それと同時に　部屋も片付けて。。。。。と・・・

心の中の　恋心を　みーすけは　利用することにしたのです。。

これは　どういうことかと　申しますと、

（どうせ　誰も来ないわ。どうでもいい。。）などとおもっていれば

惣菜ばかり買ってたべたり、部屋のなかは　散らかり放題になる危険が

ある(一人暮らし）なので、（誰かが　来るかもしれない。。

想像ですから　このさい　大胆に　恋人と　せっていして　愛しい人

が　ふいに　たとえば　真夜中に(今夜は　星が綺麗だったから

なんだか　来てみたよー）などと　訪問したとしましても？

綺麗な部屋。。美味しい手料理で　お迎えできるように、しておこうと

いうものですー・・

（なんとあわれな。。）などと　思わないでくださいね。。

これで　みーすけ　当人は　大満足で　幸せを感じているのですから

===================================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

思えば　こういう考え方は　亡き父母から　受け継がれたものです。

長いので　後編に　続きますー。。。またあとで　書きますねー