さて　晴天の日曜日です。

朝から　部屋を掃除して　布団を干して、今日は　青梅を　つけよう。。

まずは、　梅の　おへその部分を　爪楊枝で　とりのぞいてゆく、

そして　洗う。

そんで　あら塩　梅にたいして　２０パーセントほどを　はかり、

梅　しお　梅　しおと　じゅんじゅんに　いれてゆく　そんで

重しを　する。。これで　水が　あがってくるまで　すずしい場所に

置いておくのですー。。