お返事が遅くなり、申し訳ありませんでした。

（いとこ煮）まがいの　かぼちゃと金時豆の煮物です。　いとこ煮というのは

小豆とかぼちゃだと認識してました。　まー　でも　そんなもんです。

私の料理は　名前などは　ありません。

ただ　素材を焼いたり　煮たり　蒸したり　するのが好きでして、

関西では　（野菜の炊いたん＝やさいを煮たもの）とおおまかに　言います。

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子育てをしていましたころは　やはり　時間をかけて　手の込んだものも　よく作りましたけど

今は　自分一人が食べるための料理なので　簡単で　おいしいものを。です。休日に　煮物や

ソース作りなどをしておきます。　でもまー　今は　もうすぐ引越しをひかえているため

余分な食材は買わずに　すまそうと考えておりまーす。