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from: eichanさん
2024/11/08 22:51:13
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お二人さんへ
ドロンさん、マロンさん長いことご無沙汰していました。完全にロム専で、失礼しました。一昨日8020の表彰式があり、エントリーをしていたので、役場から主席
ドロンさん、マロンさん
長いことご無沙汰していました。
完全にロム専で、失礼しました。
一昨日8020の表彰式があり、エントリーをしていたので、役場から主席を促されたので出席しました。
エントリー者は16名いたようですが、出席したのは6名のみ。
エントリーしたけど、80歳で20本はハードルが低すぎと思いました。
表彰するなら8030くらいにしないと、エントリーしてない方もいるのではと思えました。
私はありがたいことに32本きちんときれいに生え揃っていて、40代から社保での健康診断を日帰り人間ドックを受診していて、歯科医からこんなにきれいな歯並びをめったに診ない。
6カ月に1回通ってチェックをすればしないより長持ちがしますよと言われて、きちんと歯周病チェックを受けていました。
表彰式後歯の健康の講演会があったけど、役場近くの建物でノロウィルス防止の講習会があって、そちらへ出かけて1時間余り食事提供者、食堂などの方々と一緒に受講しました。
来年3月末で民泊の業を辞めようと考えていましたが、先日農協の配置薬の配置員が来て、宿泊させてもらえるんですかねと。
よく聞くと、去年の春までは地元の方が配置員をしていたけど、脳梗塞で亡くなったので広島市内から来ていると。
18km北の町へ泊るか、福山市へ泊るかしていたというのが先月末で、人づてに聞いたので月初めに1泊してくれました。
今月もう1回2泊3日でお願いしますと。
配置薬を置いている全ての家を廻るので、2泊3日で終わらなかったら、またお願いするかもともいいました。
地元の誰かが配置員にならない限り、来年以降もありそうで、辞めるに辞めらなくなりそうです。
修学旅行生は来年も来ますが、こちらは業をして居なくても泊めることは可能なため、もう良い歳だから辞めようと話していました。
一方的なことですみません。
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from: eichanさん
2026/03/02 22:10:53
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マロンさん
こんばんは
明日は雨か雪ですか、ココはもう雨が降っていて明日のお昼頃まで続くようです。
味噌は麹代が幾らなのか?によりますが、出来れば大豆5KGを使い麹は10KGにしたいのです。
我家も機械は出したので、マッシャーなどを使います。
どうしても粒は残りますよ、我家は今2022年ものを口にしていて、もう5KGくらいあります。
他に2023年物も20KG以上ありますけど、今年作ってあとはもう作らずにおこうかと。
3年以上経過すると白味噌も麦味噌かと思えるくらいの色をしています。
美味しいことは間違いなく、毎朝の味噌汁でも僅かしか使わないので、5KGが無くなるのは夏を越すかも知れません。
パンは、たいがいの型があるのでほぼ何でも焼かれます、只準備や途中の成形などが面倒なものは、私は敬遠しています。
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from: マロンさん
2026/03/02 11:49:18
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えいちゃん、こんにちは😊
曇でも気温は上がる予報だったのに、肌寒い午前中でした。明日は雨か雪の予報なんです😅
雪は降ってほしくないです!
味噌づくりですか!?
えいちゃんのお宅では大豆は何キロ使うんですか?
私は先月初めに1キロの大豆を煮て、麹は2倍までは入れなかったかな。機械も無いので、マッシャーで潰したんですが、粒が残ってます😂
パン、餡の位置は??でも味は変わらないですよね😁
私の娘もホームベーカリーを手に入れて、あれこれパンを焼いているようです。いつか食べさせてくれると言っていました。
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