こんばんは～マロンさん

すいません、カキコミが後先になってしまいました…(;^ω^)

今日は気温が高くなるって予報だったっけど肌寒い風で気温は上がったのかなぁ…

＞今日の日本テレビのクイズ

ガーン！見てなかった！　レギュラー番組じゃなかったですよね？
金曜の夜はＮＨＫのニュース見てからテレ朝系観てるかな？
もしくはゲストによってはぴったんこカンカンです。
でも今日ＮＨＫのニュースの後にすぐにチコちゃんに叱られるが入ったのでしばらく見てました！　新聞のラテ欄全然見て無かった！
そういえば、東大王で卒業したジャスコ林は富山出身なんですよ！富山で初の中高一貫の私立学校の卒業生です。

＞思い切り身体を動かしたい気分です!

わかる！
ワタシの場合最近また1キロ体重増えたんで身体を動かしたい理由がそこにあります。　
マロンさん、近くにいたら一緒にジムに行きたいですね～。

こんばんは～えいちゃん

柏餅は昔から手作りだったんですか？
お子さん達はたくさん食べれたんでしょうね。羨ましい♪
昔はぼた餅は母が作ってました。今みたいに餡子の市販は無かったから、多分餡子も自家製だったハズです。
うっすらと覚えているのは母が丸めたお餅を餡子の入った鍋に入れると餡子を絡める役割がこども達に与えられていたこと！餡子がハゲハゲのぼた餅だったような記憶がありますね。

ＧＷ始まりましたね。えいちゃんは何か予定がありますか？
ワタシは変わらず仕事があるし、娘は休みでも夫も仕事で休みが合わず何の予定もありません。　夜にチョッとしたパーティ料理して非日常味わいたいな！と思っています。

マロンさん　こんばんは

　＞今日は暑いくらいになりました。
　え！、今日暑かったんですか、こちらは太陽が出たと思ったらすぐ曇り、ときに雨が降っては闇を繰り返し、朝から強風で刈った草を燃やそうと思いましたが、この強風では燃やすことも出来ませんでした。

　家の周りの蕗は、私の地方では「水蕗」と言って柔らかいので、皆さん好んで口にしますが、山蕗は、「トウブキ」と呼んで、固いので敬遠します。
　水蕗は、煮物でササット仕上げられるし、アクも少ないので皆さん喜びます。

　柏餅
　母が毎年５月が来ると手作りしていました。
　母は料理は出来ない女子でしたが、柏餅作りだけは生地を薄くしあげ、餡の大きなものを上手に作るので、食べても美味しかったです。
　家内も生地を薄くに挑戦しますが、薄くすれば蒸しあげた時餡がこぼれるし、厚くすると、生地を伸ばして閉じた個所が厚くなり、食べにくいのが出来る、おばあさんのようにできない、と毎年言っていましたが、今回はかなり上手に仕上げていて、褒めてやりました。

　後ろの家は３人暮らしなので６個を昨日差し上げたら、今朝おばあさんはチンして食べたが、餡が美味しくここ１０数年ぶりに手作りの柏餅を口に入れたと、今朝刈った草を山にしていたら、態々出て来られて礼を貰いました。

　餡作り、頑張ってしてみてください、手を入れれば入れるだけ美味しいものが頂けます。
　最初に煮え湯の湯通しをすることです。
　こうすれば煮る途中でアク取りをしなくて済みますから。

ドロンさん　こんばんは

　柏餅は、毎年２回位は作りますね。
　葉っぱの冷凍があるので、それも使わないと何時までも保てないですしね。

　餡は、いつも私の仕事ですが、潰すことは家内も出来ますが、それを漉して絞るのが緩く、水気が多いのであと味付け時間も長くなります。

　私は水気が出なくなるくらい絞り上げるので、砂糖に塩を入れて練る時間も早いし、練る力も私の方があるので私にお鉢が回ってきます。
　小豆の量と塩と砂糖の量を同じにしても、この練りによって味が変わってきます。

　また明日辺り雨模様の予報ですから、４００ｇの小豆を焚くことになりますね。
　最初小豆を洗ったら、網のボウルへ入れて煮え湯をかけます。
　こうすると、アクが出ないのでそのまま焚き込めばいいだけ。

　ワクチン接種後の体調は全く問題なしです。
　膝も痛みが無くなり、腫れもかなり減って、脛の皿が良く解るくらいになりました。
　福山市の感染者
　毎日出ていますが広島市約１２０万人の人口で、福山市は４６.8万人の人口です。
　隣県の倉敷市は今日３５人も出ていて、人口比だともっと多くても当然かもしれませんが、人口に比較すると少ないと思います。
　今日も県内の感染者数は午後６時半現在で１０２人。
　その内広島市が８０人で福山市は９人で以下４人、２人、１人の市町村が５市町村あります。
　気を付けてはいますけど、もし町内第１号になると村八分になりますから。

えいちゃん、こんばんは～😃
今日は暑いくらいになりました。

やっぱりえいちゃんが採ってきたのは山蕗なんですね。
我が家に有るのは、緑一色だから、違いますね。前に煮た時には柔らかすぎてしまったので、今度は時間を短くしてやってみます😃

手作りの柏餅
良いな〜
子供の頃、１度だけ母が作ってくれた覚えが有ります。
柏の葉は近所でもらって来たような・・・。

手作りの物はやっぱり美味しいですよね😋
あんこも。私も下手だけど手作りに励もう！！

ドロンさん、こんばんは～😃
今日は暑いくらいになりました。
入浴介助を終えてからは、半袖で、仕事をしてました😅

＞マロンさん、朝ドラは見てますか?

朝ドラは全くと言って良いほど見てませんねぇ😞
朝出かける時間が早いので、見られないんです。休みの日に総集編を見たりすることも有りましたが。
時代劇は好きですよ!
小さい頃から、祖父や両親と見てました。水戸黄門なんて大好きでした😃大河ドラマは興味があると、見てます。

ドロンさん、今日の日本テレビのクイズは見ましたか?
栃木県に有る「刀剣博物館」って所が出たんですが、私の住んてる町に有るんですよ。見ててビックリしました😃

何だか、思い切り身体を動かしたい気分です!
重いものを持ち上げたり、投げ飛ばしたい!
ストレス解消したいです😭

こんばんは～マロンさん

今日は久しぶりにしっかりと雨が降りましたね。
ＧＷだけど雨でみんなステイホームするにはいいのかも！

＞PCR検査

2回も検査受けたんですね。
本屋で感染者が出て濃厚接触者になった場合検査受ける事になるかもしれないですね。
PCR検査受けるよりもワクチン接種の方が早いんじゃないのかな？

＞他にはどんな番組を見てますか?

ワタシはテレビっ子なので何でも見てますよ。
ドラマも見るしバラエティも報道番組も見てます。
朝の情報番組も毎日見ているので若者の流行り事は結構知ってるつもりですよン♪
NHKの朝ドラはもちろん、幕末が好きなので今回の大河ドラマも見てます。
朝ドラは子供が小学校に行くようになってポンキッキーズを卒業してから見るようになりました！
マロンさん、朝ドラは見てますか？

こんばんは～えいちゃん

手作りの柏餅、想像するだけでよだれが出て来そうです。
なんでも手作りされてるんですね。
昔ながら…というか手間をかけるのが貴重な時代なので頭が下がります。
柏餅、毎年必ず食べますね。つぶ餡よりこし餡の方が好きです。

その後体調はいかがですか？
福山市で感染者が増えたとネットニュースに出ていました。
栃木と広島は感染者数の日本地図に必ず目が行きますね。あ、埼玉も！
富山も歯医者でクラスターが出たそうです。
毎日、何人感染者が出たかで一喜一憂する毎日はいつまで続くんでしょうか…

ドロンさん、こんばんは～😃
今日は朝から雨の１日でした。夕方からは風も強まって、肌寒いくらいでした。
なのに、明日は２５度を超える予報です😞

＞PCR検査

スタッフの中で、風邪の症状を訴えた人が居たので、念の為に本人と一緒にいたスタッフ全員が検査を受けました。それくらい、ピリピリしてるんです😓
幸い、全員が陰性でした😃
唾液を採取する検査は楽ですが、鼻の粘膜を取る方は、つーんとした痛みが有ります😞
インフルエンザの判定の時も同じことをされます。今は風邪もひけません。疑われてしまいますから😓

＞東大王

ドロンさんに「一緒に見ましょう」って言ったくせに、私は１時間見ただけで、眠気に負けてしまいました😞
メンバーも１人、２人と抜けていって、前から見てた人にとっては寂しいですよね。昨日は特にいつもと違う内容だったから。
ドロンさんはクイズ番組の他にはどんな番組を見てますか?
私はほとんどクイズかな〜？！

こんばんは

　ドロンさん
　６kｇの蕗を焚き上げて、１kｇを差し上げただけですから、幾らも減ってない。
　今日も買い物序にというか、声楽の師から話があると言われ、ゴスペルレッスン会場へ行く瓶に、師のお宅へ寄って１袋を置きました。
　私が在籍していた協会は牧師が不在になり、しかも大勢で２階で踊りを入れるので、床が揺れて耐震も保てないとかで、別の教会へ会場が移っていて、そこの牧師も田舎の空き家のことで話があると。
　１０時過ぎに到着して話をして、ゴスペルの途中休憩迄いたら１１時半近くまでいて買い物をして戻ったら１時を回っていました。

　戻ったら、昨日私が拵えたこし餡を家内が柏餅に遣っていました。
　葉っぱは毎年あちこちの道端でもいで帰るので、それを冷凍にしていたのを使ったんですね。
　こし餡をすべて使ったと言い、粉が少し古いのでこの際感をすべて使おうとしたら、こし餡も全て使い切ったと。
　また時間を見て、ストーブを出している間に拵えます。
　アンパンに使うこともあるし、拵えて置けば使い勝手が良い上に、市販の製品は色んなものを入れてあるので、小豆に砂糖と塩しか入れない餡は、貴重ですから。

　草刈りをしたことでは早く寝ることも無く、決して健康的でもありませんよ。
　睡眠時間は大抵５・６時間程度だろうと思います。

　マロンさん
　蕗は山蕗ですよ、切り取ったら根元が赤いんです。

　家の周りにはもう少し細くて柔らかいのがありますが、量が少ない。
　１・２度焚いて食べるくらいはありますけど、キャラブキにするほどは無いですし、焚きすぎると溶けてしまいますから。
　茹でるとアクが抜けるので、その後味付けをしますが、その焚き上げ時間は短くして早めに日止めをして冷ませば、味も浸透すると思うので、あまり長く炊かないことだろうと思いますけど・・・。