みなさん、こんにちは！
コミュニティスタッフのまなてぃです🐱

一気に寒くなってまいりました！
みなさんお変わりなくお過ごしでしょうか？
「カスピ海ヨーグルト」を食べて健康を維持しながら、冬本番に備えましょう！




寒くなってくると、ほっとする味噌の味が恋しくなりませんか😋
毎月30日は「味噌の日」ということで、今回は「カスピ海ヨーグルト」と味噌を使った、寒い季節にぴったりのレシピをご紹介します🍽




ちなみに、30日は「晦日(みそか)」と呼ばれることから、毎月30日が「味噌の日」と制定されているそうですよ！
だから12月30日は、一年の一番最後の「晦日」で「大晦日」なんですね～。


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◆1品目◆
豚のヨーグルトみそ漬け焼き



🥄使用する製品
「カスピ海ヨーグルト　プレーン」




🍳作り方
豚のヨーグルトみそ漬け焼き｜愛情レシピ｜フジッコ株式会社
🔗https://www.fujicco.co.jp/recipe/detail_938.html

◎ここがポイント
「カスピ海ヨーグルト」と味噌でお肉を漬け込むことで、発酵食品がWで摂れるだけでなく、味噌とヨーグルトの作用でお肉がやわらかくなります！

ヨーグルトを使うことで、通常の味噌漬けよりもマイルドな仕上がりに！
うまみもたっぷりで、おすすめです👍


◆2品目◆
お味噌汁に「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」をプラスオン



🥄使用する製品
「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」



🍳作り方
アレンジレシピ - 「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」 - フジッコ株式会社
🔗https://www.fujicco.co.jp/daizuyogurt/recipe/

◎ここがポイント
いつものお味噌汁にプラスオンするだけ！コクが出ますよ。

何度かご紹介していますが、「まるごとＳＯＹカスピ海ヨーグルト」は大豆をまるごと使用しているので、同じく大豆製品の味噌と相性が良いんです👌
いつものお味噌汁にマンネリしたら、プラスオン！してみてください💛



◆3品目◆
野菜のぬか漬け風



🥄使用する製品
「カスピ海ヨーグルト　プレーン」




🍳作り方
野菜のぬか漬け風｜愛情レシピ｜フジッコ株式会社
🔗https://www.fujicco.co.jp/recipe/detail_936.html

◎ここがポイント
ぬか床を作らなくて良いので、簡単にお漬物が作れます！

ぬか漬けの場合、漬け具合によって塩辛くなってしまうこともありますが、「カスピ海ヨーグルト」を使うことで塩味を抑えてやさしい味わいに仕上がります。
きゅうりや大根、なすなど定番の野菜はもちろん、お好みの野菜でチャレンジしてみるのもいかがでしょうか？😁

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どのレシピも漬けたりかけたり、手軽にお試しいただけると思います。
みなさんの作ってみた報告をお待ちしております(^^)/
また、みなさんの好きな「味噌を使った料理」も教えてください😌