わたしにイイコトLaboratory>掲示板
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
-
from: オルト(株)のスタッフさん
2025/05/19 09:16:34
icon
オルトの栄養クイズ 第6回：ビタミンC
私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。
私たちの体を作っている成分の種類は、とても沢山あるのですがビタミンCの話をしたいと思います。
実は多くの動物はビタミンCを体内で合成できるので欠乏症になりません。例外的に、人とサルと一部の哺乳類がビタミンCを体内で作る事ができません。私たちがサルだった時代、ビタミンCを作る遺伝子が壊れてしまいました。ところが木の上でビタミンCが豊富な葉っぱや果物を食べていたので問題が無かった...。
大きな問題となり表面化したのは、16世紀頃の大航海時代。新鮮な野菜や果物を摂れない船員たちの間で蔓延した壊血病。皮膚にあざが出来たり出血したり歯が抜け、無気力になり死に至る。これがビタミンCの欠乏症でした。
時は流れ20世紀になりハンガリーの科学者がビタミンＣを「ある食品」から初めて発見してノーベル賞を取りました。
今日のクイズは、
ビタミンCを初めて発見した「ある食品」とはなんでしょうか？
1. キウイフルーツ
2. 柿
3. パプリカ
・
・
・
正解は、3のパプリカです。パプリカはビタミンCやカロテノイドなどを豊富に含みUV対策やDietにも効果がある今の季節に大活躍する野菜です。是非、日々のメニューにパプリカを加えて欲しいと思います。黄色のキウイフルーツはビタミンＣの含有量が1番。日本になじみのあるフルーツでは柿がビタミンCの含有量がトップです。
ビタミンCは一日の摂取目安量に届いていないビタミンなので、今日の話を参考に日々の紫外線対策や美容や健康に役立てて欲しいと思います。サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
コメント: 全27件
from: 福ちゃんはるちゃんさん
2025/06/06 15:48:42
icon
ビタミンCを初めて発見した食品が
「 パプリカ」だったのですね！
🍋レモンや🍊みかんなど柑橘類から、ビタミンCが発見されたのかと、勝手に思っていました…
勉強になりました！
以前、バイキングにいった時、「鶏肉の甘酢あんかけ」の付け合わせのパプリカが端っこに残されていたので、私のお皿に乗せちゃいました！
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: フレネミーなルキさん
2025/05/25 17:08:00
icon
柿は日本の果物のイメージ、キウイフルーツはオセアニアの果物のイメージ。
パプリカは昔からヨーロッパにもありそうなので、パプリカかなと思いました。
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: オルト(株)のスタッフさん
2025/05/20 19:45:36
icon
今回も沢山のコメントありがとうございます！
オルト㈱のスタッフです。
パプリカからビタミンCが見つかったというのは意外ですよね。ハンガリーなど東ヨーロッパでは赤パプリカの粉末を料理に沢山使うので、ハンガリーの科学者は身近な物から分析したようです。
日々の食事にパプリカを使うのはちょっと大変ですよね。実は私もパプリカをベランダで育てています。苗は200円ぐらいでしょうか。昨年は1苗で10個以上、実ったので美味しく頂きました。コスパは良かったですね！
-----告知-----
来週の5/31(土)13時からテレビショッピングQVCで、パプリカを配合したサプリメント「ホワイエット+」を放映します。パプリカの凄さを余すことなく1時間話しますので、良かったら是非視聴くださいませ。特別価格で販売します！
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: jun.ikutaさん
2025/05/20 13:00:07
icon
今年もパプリカを栽培してますよ（笑）
家族の分位ですけど大きく育ってくれると良いですね（笑）
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: タラリラリンチャムさん
2025/05/19 20:42:16
icon
ビタミンCは美容と健康、そして歯にも大事な栄養素なのですね。
今まで余り意識していませんでしたが、
これからは、なるべく意識して摂りたいと思います。
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: sirotibiさん
2025/05/19 17:19:31
icon
パプリカは、意外でした。
いろいろ参考になりました。
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
from: あおささん
2025/07/24 08:16:41
icon
キウイフルーツだと思っていました！ビタミンCは日焼けとシミと風邪に良いので、サプリメントを夏の間は摂るようにしています。
パプリカにビタミンCが含まれているとは初耳！
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる
サークルで活動するには参加が必要です。
「サークルに参加する」ボタンをクリックしてください。
※参加を制限しているサークルもあります。
閉じる