鮭の腹の部分だけ売ってますが、焼けば崩れるようだけど　茹でた男爵と和えました。


　◇男爵と　鮭の腹和え　秋のアテ


家族は皮が嫌いというので、皮だけ摘んで飲んでます。鮭味バターが染み込んだじゃがいもをみんな狙っているようです。