みなさん、ピザはどの様にして食べますか？

わたしは円形のピザをまず４等分にし、更に２つに切って８等分にして（ここまではお店の方でしてくれる場合が多い）、この１切れを手に持って食べる。
多分多くの人がやっている方法だと思う。

ところが、本場イタリアのレストランやピッツェリアで見たところは違っていた。
ナイフとフォークが出てきて、１口サイズにその都度切って食べているのだ。
大人も子どもも若いカップルも皆そうして食べているのだ。

私も真似したけれど、面倒くさい。
結局、日本流に切ってのち手に持って食べてしまった。
ローマのピッツェリアでこれを見ていたあちらの若いカップルが真似して同じように食べ始めた。
もう１組のカップルもそうして食べ始めた。
おばあさんと孫２人のグループは気づかなかったみたいで長い時間かけて１口づつ切って食べていた。

直径２５cmほどのピザを１人１枚食べるにはかなり時間も掛かるし、それだけで満腹してしまう。
おばあさんと孫２人はそれぞれが半分以上残していた。
あぁ、もったいない。

私はピザ１枚とスパゲッティ１皿とサラダ１つ、ワインとお水をオーダーして２人で仲良く全部食べた。
若いカップルもその様にして、途中でお皿を交換して食べていた。
美味しかった。
お店をでたら長い行列が出来ていた。

添乗員に聞いたら、日本のピザはアメリカから入ってきたのだそうな。
だから食べ方もアメリカ流で、イタリア風では無いのだそうな。

空港の売店では、４分の１カットを売っていた。
またこれをナイフとフォークで１口サイズに切って食べている人たちを横目にして、まず半分にカットし、それを手に持ってパクパクとやった。
野蛮人に見られたかも知れない。

「Re:Re:Re:富士山／ポンペイ」
昨年イタリアに行った時、本当はボンベイに行きたかったのです。でもソレントに行きたかったので時間が足りなくて行けませんでした。娼館があったとは聞いていましたよ。
いつの時代でも、文化の担い手はエロチシズムかも・・・。
ナポリから船でソレントに行く途中、
ヴェスビオ火山を目の当たりに見て感動的でした。
勿論富士山のように大きくはありません。
富士山というよりは桜島って感じ。
でも、火山というのは内にエネルギーを秘めていて、
普通の山とは発するオーラが明らかに違うのだ！
火山を見ていると、地球が生きているって感じる！
富士山も高くて美しいだけではここまで感嘆して見ない。
やはり火山だから凄いのさ！

「Re:Re:富士山／ポンペイ」
私のコメントがいつまでもＴＯＰに載っているなんて恥ずかしいね。新しいコメントを待っています。

夜、テレビ見てたら、「世界不思議発見」でポンペイ特集をしていました。
ポンペイの遺跡を見に行っただけではそこまで見せてくれないので面白かったです。
居酒屋が３０軒あった、といっていましたが、併設して娼館があったことはテレビでは言えなかったのですね。
今は内陸部にあるけれど、昔は港町でギリシャを始め地中海諸国との交易が多くあり、多神教の時代だったから、そうしたことにはおおらかだったようです。

>
> ヴェスビオ山は標高１２００ｍ余。富士山の３分の１。遠目には富士山に似ているが高さが足りない。その分ひがみがあってか、大爆発して近くの村を溶岩で溶かし、１５ｋｍ離れたポンペイを火山灰で隠してしまった（AD７５年８月２４日のこと）。
>

AD７５年でなく、７９年の間違いでした。

「Re:富士山」
「富士山」は似たような解釈で２度歌い、こんな物かと思っていましたが、今年改めて別の解釈で歌ったときの感動は忘れられません。

実際の富士山は遠目に、新幹線の中から見るばかりですが、３０数年前に鬼押し出し（？）の溶岩をみて、非常に驚いた事があります。

新幹線からではなく、伊豆急電車の中から見た富士山は、周りの電線が見えないところがあって非常に美しく大きく見えます。

形の美しさ、高さが日本一というのが、日本各地に“○×富士”を生みましたが、岩木山（岩手山？）の上空から火口を覗いたらすごい様相で睨まれたような気がしました。

実際の富士山の火口を上空から覗いてみることは可能かどうか知りませんが、大きな口を開いて怒っているんでしょうね。
“飛行機よ、近づくな。乱気流で打ち落とすぞ！！”とね。

ヴェスビオ山は標高１２００ｍ余。富士山の３分の１。遠目には富士山に似ているが高さが足りない。その分ひがみがあってか、大爆発して近くの村を溶岩で溶かし、１５ｋｍ離れたポンペイを火山灰で隠してしまった（AD７５年８月２４日のこと）。

山の神は洋の東西を問わず怖い。


> 曲目は勿論多田武彦作曲の組曲「富士山」。
> 単純なんだけど、なんかかなりインスピレーションが湧いて、
> 自分の「富士山」が出来る気になってきました。

指揮者のインスピレーションが湧いてそれを団員に浸透できれば素晴らしい演奏が期待できますね。

http://www.tokyo-np.co.jp/s/article/2007111701000530.html
おっと、
もっと詳しい記事が
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2007/11/18/02.html

「最後の晩餐」に音符が隠されていた？

　レオナルド・ダビンチの傑作「最後の晩餐」に、音符が隠されていた！？――。イタリアの音楽家が大胆な説をこのほど著書で発表した。この絵を基にキリスト教の秘密に迫るミステリー小説「ダ・ヴィンチ・コード」の音楽版として注目が集まっている。

　新たな“ダ・ヴィンチ・コード”の説を著したのは、ジャズ奏者のジョバンニ・マリア・パーラ氏（４５）。先週刊行された新著「隠された音楽」によると、食卓に横に並んだパンを線で結び、これを一番下の線として絵に五線を引く。次に弟子らの手と五線の交わる点、パンの位置に音符を置いて楽譜に見立て、普通の楽譜とは逆に右から弾くと、４０秒間ほどの荘厳なレクイエムに聴こえるという。パーラ氏は「イエスの苦痛を表現するサウンドトラックのようだ」とこの曲をとらえている。

　パーラ氏は４年前、ニュースで「絵に音楽が隠されているはず」との説を聞き、独自に研究を始めた。「音楽家として、その音楽をただ深く捜し求めたかった」ことがその理由。共同電によると、宗教的に重要な意味を持つパンと手に注目し、ダビンチの癖だった文字の右から左への逆書きを「音符」に当てはめたところ、曲が出現したという。

　「ダビンチが当代きってのたて琴の名手だったことからも、音楽が隠されていると確信していた」とパーラ氏。この曲を奏でるのに最も適した楽器は、ダビンチが生きた１５世紀頃にきわめて一般的に使われていたパイプオルガンだという。

　ＡＰ通信によると、ダビンチ研究の大家であるレオナルド理想博物館館長のアレッサンドロ・ベッツォージ博士は「存在しないもの（音符）を見るのは危険なことだ」と、新説に距離を置きながらも「この絵には、調和のある空間分割がある。そして調和のあるところには音楽がある」と好意的な見方を寄せている。
[ 2007年11月18日付　紙面記事 ]


ダ・ヴィンチさん、天国で笑ってる？？？
この４０秒のレクイエム、いつ、どこで、聴くことができるでしょうか？
真偽はともかく、聞いてみたいものです。

CafeMDRのトップ右上のMusicONボタンをクリックするとミュージカル「おにころ」のテーマ音楽が流れます。BGMを止めるには同じく右上のMusicOFFボタンをクリックしてください。高崎市新町ではいまこのチャイムが夕方5時に流れています。とても心温まるいい音楽なのでぜひ一度お試しください。

CafeMDRコンシェルジュ

また「今日この頃」で書くと思うけど、
13日の火曜日、
浜松の本番が終わったことだし、
ちょっと一息という気持ちも込めて、
妻の車で富士山を見に行ってきました。
河口湖近くの日帰り温泉に入り、
それから山中湖まで行ってほうとうを食べて帰ってきました。
その日は夜にアカデミカ・コールの練習。
曲目は勿論多田武彦作曲の組曲「富士山」。
単純なんだけど、なんかかなりインスピレーションが湧いて、
自分の「富士山」が出来る気になってきました。
間近で富士山に接すると、もの凄いエネルギーを感じるなあ。
あんなでかくて美しい山が日本一高い山だなんて、
これは偶然なんかじゃなくて、
まさに日本は「富士をシンボルに持つ国」なんだと確信しました。
秘密裏に入手した畑中「富士山」もとても参考になりました。
でも僕は、
「いきなりガッと、夕映えの富士」
のところは全く違う解釈でやります。
とにかく、富士山を畏怖し、愛し、
崇拝する気持ちが強まったことで、
12月の演奏会が楽しみになってきました。
みなさんにとって富士山とはどんなですか？
富士山にまつわる体験があったら教えて下さい。

「Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:祝中日ドラゴンズ優勝！」
> あれ？ 薄いホットケーキで小倉あんサンドしたら、名古屋名菓「千成り」になる？？

コレを読んで、薄いホットケーキで小倉あんを巻いたら…ふと「知立の大あん巻」を思い出しました。
知立というのは三河地方の地名です。
名古屋からは少し外れてますが、こちらのお品はいかにも名古屋らしい名物だと思います。

機会がありましたら、是非１本、恵方巻のようにしてお召し上がりください（無理だって…笑）

「Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:祝中日ドラゴンズ優勝！」
> そういえば、名古屋の公演に行ったときに、ロイヤルパークインの前のコンビニで「小倉マーガリン」とかいうロールパンを見つけたことがあります。

それはきっとシキ○マパンだがね。名古屋のスーパーでは全国区のヤマ○キパンと派を競ってました。（その合間にフ○パン）

名古屋の喫茶店には、小倉トーストだけではなく、ホットケーキの上にも小倉あんとクリーム、店によっては抹茶アイスまでもが乗っかったメニューがあったと記憶してます。

あれ？ 薄いホットケーキで小倉あんサンドしたら、名古屋名菓「千成り」になる？？

「Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:Re:祝中日ドラゴンズ優勝！」

そういえば、名古屋の公演に行ったときに、ロイヤルパークインの前のコンビニで「小倉マーガリン」とかいうロールパンを見つけたことがあります。ふっくらとしていて、普通のあんパンとはまたひと味違った風味がおいしかったです。名古屋以外では売ってないとか。でも小倉トーストとは全く違うものだと思います。

> ただのあんこではなく、マーガリンが（生クリームも加わることあり）合わさった、和洋折衷な感じがいいのです。
> いかにも「ミックス文化名古屋」って感じなんですよ〜♪


CafeMDRコンシェルジュ