「Re:郷土料理」
> 郷土のことを学ぶ授業で、郷土料理に挑戦。
昨日はその材料となるあじ釣り。私はくさぶ（べら）を釣って、郷土料理のみそたたきを作りました。骨ごと細かくたたいて、味噌、砂糖、酢、紫蘇の葉、生姜をまぜて食べるとなかなかいけます。酒の魚に最適。

これは酒が進みそう・・・焼酎か泡盛の古酒が欲しい！
アジのタタキ〜これを食うために長崎に帰る価値があるよね〜
ポールの大好物でもあります

こんな美味しいものを郷土料理の学習で作ってたら、やっぱり酒豪に育つ？
ン？　どうして、そうつながるのかって？

だって、NZの美味しいモン食べてたら、やっぱりワインやビールが無いと、つまんないもの……