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NZロトルア広場

NZロトルア広場>掲示板

公開 メンバー数:81人

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月30日 21時46分13秒

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    ロトルア・ブルース・フェスティバル


    毎年クイーンズ・バースデー・ホリデイに合わせて開催される「ブルース・ウィーク」

    今年は6月1日(火)〜6日(月)にかけて、コンサートやバーでのライブ、ワークショップなど盛り沢山のプログラムです。
    詳しくは、こちらのサイトで…
    http://www.bopblues.com/bluesfest/

    昨年はホークスベイへの2泊3日ガイドツアーに出かけていて、ブルース・ウィークは聞きに行けなかったので、今年はぜひまた出かけたいと思ってます。
    一番の楽しみは、幾つものバーをハシゴしながら無料でいろんなバンドやアーティストの演奏を聴けること。
    ちょっと粋な冬のロトルアの楽しみ方です♪

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月26日 22時16分40秒

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    雨で退屈


    今日は1日中、ザーザー降り。
    嵐みたいすごい降り方だったけど、雷がなかったので、JJも怖がらなくてすみました。


    こんな日はさすがに散歩に行けないので、ヒマでヒマでしょうがないJJ
    ソファでダラダラ〜
    君は気楽でいいね〜


    週末は天気も回復しそうです。

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月25日 13時43分22秒

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    リークのタルト


    >クイラウ公園の近くに新しいフルーツ&野菜スーパー「フルーツ・モンスター」がオープンしました。
    新規オープンの売り出しで、週替わりに特売があるので、寄ってみました。

    >次の週は、リーク(ポロネギ)が1本90セント(約¥60)だったので、ポールがまとめ買いして、「リークのタルト」を焼きました。


    これが「リーク・タルト」で〜す。
    リンゴやナシのタルト・タタンと同じ作り方(ポールいわく)で、火を通すと甘みが出るリークとスモークベーコンの程よい塩味の調和が、不思議な美味しさ。
    デザートではなく、お惣菜です、一応……

    それにしても、リークって、ボリュームと甘みがあって、洋風も和風もいろんな使い方ができて、ホントに重宝な野菜です。

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月23日 19時29分36秒

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    フルーツ&ベジ・スーパー

    クイラウ公園の近くに新しいフルーツ&野菜スーパー「フルーツ・モンスター」がオープンしました。
    新規オープンの売り出しで、週替わりに特売があるので、寄ってみました。

    キーウィー・フルーツが1キロ49セント(約¥34)!
    1袋98セントを2袋買って来ました。15個で¥136くらいです。
    大きさも味も上等。早速、キーウィー・ジャムを作りました。



    次の週は、リーク(ポロネギ)が1本90セント(約¥60)だったので、ポールがまとめ買いして、「リークのタルト」を焼きました。

    大型スーパーとどちらが安いか、その時々の売り出しによるので、情報収集が肝心。
    でも、新しくて駐車スペースも十分あって、便利なロケーション。場所は、例の美味しいパイ屋さん「ベター・クオリティ・パイ」の一つ先のブロック、Lake Rd.沿い、Gull ガソリン・スタンドの向かい。

    新鮮で安い野菜・果物ショッピングの選択肢が増えるのは、とてもよいこと。
    ハーブやスパイス、いろんな種類のトルティヤなどがあるのも、立ち寄る甲斐がある理由の一つです。



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  • from: maplepapaさん

    2011年05月22日 09時08分24秒

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    バラが咲いた



    こんにちは・・風薫る5月ももう下旬ですね。このところ関東の気温は乱高下で、最高気温が28℃の夏日の翌日には10度近く下がったり・・、梅雨に向かう季節、年齢とともに?環境の変化について行けなくなりつつあり、体調管理に気をつけないといけませんね。それに例年になく強風(暴風)の日が多いのは気のせいか・・。

    昨年庭に植えた、「アンネ」と言う種類のバラが綺麗に咲きました。見た目元気がなく(ロクに世話をしていない)心配していたのですが、5月になり、蕾を発見、GW明けから元気に咲き始め、楽しませてもらっています。この品種の特徴は、女の子が成長するように、花の色が変化する事・・オレンジ⇒イエロー⇒ピンクとなることが、その名前の由来とのことです。





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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月18日 21時27分11秒

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    NZマッスル フルーツ・サルサ添え

    NZのマッスル(ムール貝)は、「グルーン・リップ・マッスル」という名前で、貝殻の縁がきれいな緑色をしているのと、特大サイズでふっくらしているのが特徴です。

    ポールの特製ソースをかけたオーブン焼きは、さざんか亭のゲストに大好評。
    その「ポール・スペシャル」があるで、ヒロがマッスルを料理することは滅多にないのですが、ちょっと変わったマッスルの食べ方を試してみました。

    マッスルは、普通にあっさりとワイン蒸し。
    (ポールのレシピのコツをまねて、しょう油でほのかに隠し味)
    それに、フルーツたっぷりの甘酸っぱいサルサを添えました。
    これがハマる美味しさ、新発見!

    「フルーツ・サルサ」とは……?
    詳しくは、「さざんか亭」ホームページのブログで
     http://web.me.com/hiroe_kh18/KIWI-RACCO/Blog/Blog.html

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    maplepapa

  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月17日 22時36分35秒

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    虹と羊の散歩コース


    晴れたり降ったり、目まぐるしく変わる空模様
    いかにもNZの5月の天気が続いています。
    JJの毎日の散歩も、空を見ながら……

    住宅街に囲まれてるけど、広〜い広〜いツリー・トラスト公園。たまに羊に会うことも…。それで、ホントは、ここは犬の散歩はリードをつけることになってるんですが、羊たちを見かけるまではドッグラン状態。


    羊のジャマをしないように丘の上にコースを変えたら、ここでも待ち伏せ!?


    ジャクソン公園を抜けるときに、やっぱり降ってきた天気雨。
    こんな日は、やっぱり出ます。特大のダブル虹。

    *関連記事「さざんか亭」ホームページ、ブログ
     http://web.me.com/hiroe_kh18/KIWI-RACCO/Blog/Blog.html

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月16日 18時31分38秒

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    フィジョアと栗のカレー

    とってもNZな味のフィジョアと和風の秋の味覚・栗を入れた『贅沢な味のカレー」。
    ちょっと不思議な組み合わせみたいですが、絶品です!
    詳しくは、こちらを見てくださいね。

    「さざんか亭ホームページ」Blog
      http://web.me.com/hiroe_kh18/KIWI-RACCO/Blog/Blog.html

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月09日 20時53分34秒

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    秋のクイラウ・パーク


    4月から始まった紅葉・黄葉も、だいぶ落葉していますが、
    まだまだ秋色たっぷりのロトルア。
    街の街路樹が、いろんな色に染まっています。

    温泉がグツグツ湧いているのに、緑と花が多い不思議な調和のクイラウ・パーク。
    街のど真ん中にあって、市民の憩いの公園です。
    秋の散策やランチ休憩もおすすめ。


    先週、ゲストのと一緒に、角のパイ屋さんでテイクアウェイを買って、公園の池の側でランチにしました。
    広〜い公園の中には沸騰する湖や泥地獄などもありますが、この池の辺りは和風庭園の趣に似ています。でも、ここもやっぱり温泉が湧いてるんです(景色を眺めるだけで、入浴はできませんが…)。


    パイのかけらのおこぼれを待つ雀たちが、まるで木の実のように枝成りになってました。

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  • from: ヒロ&ポールさん

    2011年05月07日 23時28分42秒

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    太鼓チャリティ・コンサート 報告


    5月1日(日)ロトルア・コンベンションセンターで開催した「太鼓チャリティ・コンサートfor CHCH-JAPAN」、約300名(会場満席)の人が参加、$1,965の募金が集まりました。
    Red Crossの「東日本救援」と「CHCH救援」に分けて募金振り込みしました。

    多くの方の協力、励ましのメッセージ、本当にありがとうございました。

    ロトルア楽鼓の演奏も、大好評で、演奏後は、スタンディング・オベーション(観客総立ちでの拍手)をもらい、感動でした。

    アルバムや会場の皆さんに寄せ書きしてもらったメッセージなど、まだ整理できていませんが、またボチボチ紹介していきます。

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    ocyan - 2

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