さざんか亭ウラの小川沿いに遊歩道があって、ヒノキっぽい針葉樹とユーカリの大木が並んでいます。
ユーカリと言えば、オーストラリアの木で、葉っぱがコアラの好物〜というイメージですが、NZにも持込まれれて以来、気候が合うのか、大きく育ったユーカリをよく見かけます。ユーカリ・オイルをとるための植林も所々にあります。

このユーカリは、脱皮するんです。
バリバリーッというものすごい音をたてて、はがれた樹皮が落ちてきます。
それが、また、デカイ！
風が強い日なんか、庭まで大きな樹皮が飛んできます。

脱皮した後は、真っ白なツルツルのお肌に……
ホントに見とれるような白さです。

ポールによると、この種類のユーカリは、白さゆえに「ゴースト・ガムツリー」というちょっと可哀想なニックネームがあるそうです。「ガムツリー」はオーストラリアでのユーカリの俗称だそうです。