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from: 山田長政さん

2006年09月29日 02時46分04秒

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アユタヤ情報 38

新入会の皆さん、初めまして(^^ゞ山田長政です。色々不具合起きまして(;^_^Aアセアセ・・・やっと今日まともになりました。最近のアユタヤは雨の連続で

新入会の皆さん、初めまして(^^ゞ

山田長政です。
色々不具合起きまして(;^_^A アセアセ・・・
やっと今日まともになりました。

最近のアユタヤは雨の連続です。
この調子だと洪水の可能性も有りそうです(;゚゚)ワーッ!
未だ大丈夫ですが、観光に来られる皆さん、雨情報に注意してください。

今日の画像はヤム プラームック、イカの辛子サラダです。

見た目たいして辛くなさそうですが、これがウルトラ辛いです。。゛(ノ><)ノ ヒィ
騙されるのが「緑色の唐辛子」〜一見ネギの破片に見えるのがクセモノ。

外人慣れしているお店は気を利かして辛く無い様にしていますが、
辛さに慣れない人は「唐辛子抜き」で注文することをお勧めします。

長政

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from: 山田長政さん

2006年09月30日 22時32分20秒

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「Re:Re:アユタヤ情報 38」
じいじさん、こんばんは(^^ゞ

>貴重な時間がもったいなかった。

ハイ、そうなんですよね。
私もノートン使ってましたが、最近のノートンは高性能過ぎでトラブルの元。
今じゃFreeのアンチウイルス使ってます。

>ビ-ルがガンガン進みそうです。

おっしゃる通りです。
普段はあまり飲めない私ですが、ヤムプラームックの時は
ビヤチャーンが2本くらいになります(^^ゞ

>ヤムウンセン ヤムヌア ソムタムが定番でしょうか

私もヤムは好物です。
ヤム サイタン(子袋)
ヤム サバイナン(グ)(センマイ)
ヤム ルワムミッ タレー(海鮮ミックス)

食べ物の話は尽きませんね(^^ゞ タイ料理のページでも作ろうかなぁ〜

>青い小さなプリックは油断しているとほんとやられますね。

はい、「プリック キー ヌー」=「ねずみの糞」と呼ばれる小さい奴です。
これがウルトラ辛いんですね(;゚゚)ワーッ!
今でこそ耐えられますが、来タイ当初は1時間くらい口の中が痺れました。

>残りは冷凍保存ですけど結構持っています。

w(゚o゚)w オオー! 通ですね。


>例年こんな感じですね。HPで紹介されている方がいました。

ご紹介ありがとうございます( ^.^)( -.-)( _ _)
アユタヤには無いんですよ〜
協賛してくれる募って、「アユタヤ山田長政祭り」やろうかな〜(^^ゞ

これからも、宜しくお願いします。


オリビアさん、宜しくお願いします( ^.^)( -.-)( _ _)

>良くテレビとかでしている 雨期・・・ のイメージでしょうか?

タイはどこもスコール多発地域なのですが、毎日連続で日本の梅雨日和なので、チョッと洪水の心配が有ります。
近県のスパンブリー県が洪水しているそうなので、危ないかな?って思ってます。

>とっても綺麗で美味しそうですね!

私の好物です(^^ゞ
見掛けはイカの白とトマトの赤と緑色野菜でメキシコ風ですが〜
辛さは表現出ませ〜ん(^^;)
慣れるのに3年くらい掛かりましたね〜

>日本も激辛ブームとか 有りましたが そんなもんじゃ無いのかな(。∵。)?

ハイ、日本で激辛カレー15倍とか激辛ラーメンとか食べたけど〜
全く平気でした(-.-)マ〜お店にも寄るんでしょうけど。

>辛く無い様に!・・・て 調理の仕方ですか 分量ですか?

唐辛子の量を減らしてもらいます。

>とってもヘルシーで美味しそうなので 食べてみたいナ〜(^∀⌒☆ナンチャッテ!

是非食べに来てください( ^^)ρ( ^^)ノ オヒトリサマ、ゴアンナイ

>「唐辛子抜き」でも 美味しいですか?

十分美味しい料理です。
ただ、タイに来て「辛く無いタイ料理」は、物足りない人もいるでしょうからね(^^ゞ

>(☆^∀^)ъもっと もっと 色々聞きたいです!

パソコンも直ったので、順次UPして行きます。

長政

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