健やかな新年を迎えましょう！

今年もいろいろありがとうございました。

一年中貧乏暇なして走り回っていました。

来年もまたいい出会いを求めて頑張りたいと想います！

よろしく御願いします！

きのうは体調がますます悪くなるのかと心配していましたが、朝葛根湯を飲んで、昼はリポビタンを飲んで、コタツで休息して、夜はお風呂に入らないで寝たら、良くなりました。

どうもはなみずがでるので、ティッシュで拭いているうちに鼻の下が痛くなってきた。
ひょっとして風邪引きそうかな？
昨夜寝ているとき寒く感じたので毛布を一枚足してみたのだが、遅かったかな。
皆さま気をつけてください。

日銀の9月末統計によると、企業の現預金が205兆円になって過去最大。同時にこちらも膨れて最高を記録した政府の金融負債。1041兆円だそうです。
どこかで大増税に踏み込まなければ国家が破産するかもしれません。

「Re:Re:むだにしない」
大根ステーキではありませんが、昆布だしで湯がいてゆずみそをつけて食べます。

「Re:むだにしない」
干しダイコンのステーキ、美味しいですよ。

１センチぐらいの厚さに切って半日〜１日干したあと、フライパンで焼くだけ。
ダイコンが甘くなるのでお醤油だけでとっても美味ですよ。

先日作ったジャムを食べきってしまったので、今日新たに再挑戦してリンゴ1キロ使い切って、前よりも砂糖の量を少なめにして、ゆずのしぼり汁は少し増やして作ってみた。

大根を2本もらったので1本は細かく刻んで切干大根用に干しておきました。
完全に乾くまで何日かかるんだろう。

「Re:Re:レモン」
> ゆず良いですね！
>
> レモンの皮は、苦みが出るかもしれませんね。
>
> レモン汁です。酢でも良いかもです。
>
> 甘さ＋酸っぱさ＝調和のとれた深いはっきりした味
>
> です。


皮ではなくて汁のほうですね。
それではゆずのしぼり汁を入れたのは正解でしたね。

「Re:レモン」
> めいさん、レモンの皮を刻んで入れるのですか。
> レモン汁を入れると聞いていましたので、ゆずのしぼり汁をいれてはみました。

ゆず良いですね！

レモンの皮は、苦みが出るかもしれませんね。

レモン汁です。酢でも良いかもです。

甘さ＋酸っぱさ＝調和のとれた深いはっきりした味

です。