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    オルトの栄養クイズ 第14回 クロム

    私たちが働いているオルトでは月曜日の朝会で、楽しく栄養クイズをしています。皆様にも楽しんで貰えたら嬉しいです。

    今日はクロムの話をしていきたいと思います。

    このクロムが体の中で、どのような働きをしているかというと、血糖値のコントロールに関わっています。

    食事や甘い物を食べると血糖値が上がります。血液中の糖分が多いままだと、血管がボロボロになるため、速やかに糖を筋肉や内臓に取り込みエネルギーとして活用する必要があるのですが、その取り込む指令を出すホルモンがインスリンで、インスリンの働きをクロムがサポートしています。

    さて、今日のクイズは少し専門的な内容です。
    インスリン抵抗性という言葉を聞いたことはありますか?血糖値を下げるホルモンのインスリンが出ているのに、なかなか血糖値が下がらない状態をインスリン抵抗性が高いと言います。なかなか体重が減らない方はインスリン抵抗性が高いからかもしれません。

    さて、今回のクロムは、このインスリン抵抗性に効果があるかどうか?です。

    1. インスリン抵抗性に効果がある
    2. インスリン抵抗性に効果が無い







    正解は、1.インスリン抵抗性に効果があると考えられています。クロムは、インスリンによって刺激されるブドウ糖輸送体の細胞膜への移動を促進することで、インスリンの作用を強めていると考えられています。

    クロムはお肉や魚介類、海藻類、全粒粉、豆類など様々な食品に含まれているので、クロム不足になることは少ないですが、血糖値が不安定で、なかなか体重が減らない方、食事が偏っている方、加工食品が多い方はクロム不足を疑っても良いかもしれません。

    今日の話が皆さんの美容と健康にお役に立てればと思います。

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コメント: 全18件

from: mamaさん

4時間前

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海藻いあべます

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mama

from: ALLENさん

4時間前

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今回の情報も暮らしに役立てたいです。

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mama ALLEN

from: ゆずさん

5時間前

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いつも勉強になります!

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mama ALLEN

from: ごんちゃんさん

5時間前

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クロムがインスリンの力を強める作用がうるのを聞きました。糖尿病にはインスリンが欠かせないのでたいへん参考になりました。

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mama ALLEN ゆず

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クロムと聞くとメッキを思い浮かべますが、
人体に、この様な作用をするのですね。
大変勉強になりました!

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  • 8

from: みいさん

9時間前

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加工食品は取り過ぎに注意ですね。

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  • 9

from: sirotibiさん

10時間前

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クロム 知りませんでした。
気をつけたいと思います。

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  • 10

from: y.hamaさん

11時間前

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クロムは良く知らなかった
大変参考になりました

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from: なおくんさん

11時間前

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なかなか素人には分かりづらいですが何度も何度も読んでみました。
食事に偏りがでないように気を付けたいです。

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from: ちゃあさん

13時間前

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クロムは、人体に必要なミネラルでもあって、
血糖値の調節やインスリンの働きに関与すると言われていたのは、知っています♪

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from: ちょびんちゃんさん

13時間前

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栄養素の名前を知っていても、その働きまで知りませんでした。
まだまだ知らない事多くありますので、学びたいと思います。

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  • 11

from: あまかんさん

15時間前

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クロムは聞いたことはありますが血糖値に効果があるのは知りませんでした。

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  • 11

from: クロハさん

15時間前

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クロム、初めて聞いたような気がします。勉強になりました!

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from: フルーツさん

16時間前

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勉強になりました。
クロム気にしてみます。

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  • 10

from: まなさん

16時間前

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甘い物の食べ過ぎに気をつけたいです

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甘いものが好きで血糖値は気になっているので、クロムが含まれる食品、意識してみようと思います♪🌱🥩🐟🫘☘️

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from: Bizさん

17時間前

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タンパク質、食物繊維はいつも意識してます。

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from: ミックさん

17時間前

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クロム不足あるかもしれないです
気をつけたいです

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