「余談ですが」
　例えば、子供を連れて２人で食事に行ったとすると、まず、子供に食べさせ、子供がお腹一杯になると「いたずら、あっちこっちウロウロ」するのではないでしょうか？
そうすると、お母さんはゆっくり食事が出来ない、ご飯をかき込む感じでしょうか？

タイでは、「子供は宝」ぐらいに大切にされ、自分の子供、他人の子供関係無く、誰でも、抱っこしたり、遊んだり、キスしてくれます。食堂の従業員でさえ勤務時間中に遊んでくれます。経営者も放任です。ある意味日本に比べこの点は便利と思います。
　しかし、安心は出来ません。遊ぶ人が変わり、「どこ行っちゃった？」になります。３件隣の家の人が面倒を見ているというのが普通です。最初に預けた人に聞くと「知らない」で終わってしまいます。ある意味責任感が無いのかもしれません。
タイで食事の時は、遊んでくれる人に預け、時々「どこで何をしているか」をチェックすればゆっくり食事が出来ます。「注意しながら食事を楽しむ」方法が、タイには有ります。

「Re:てらちゃんさんへ」
　今日のレート（バンコクとサイアムコマーシャル銀行のレートの平均）で計算すると１万円＝３０４７バーツ、５万円＝１５２３５バーツになります。２週間で７６１７.５バーツ（週）、３週間で５０７８バーツ（週）。両替の方法は色々有ります。
この予算で考えると、単品で習う方法と、日本語で習う方法を消去しなければいけません。
そして、英語とタイ語で習う方法の安い所か、タイ語のみの所しかなくなります。タイ語は挨拶程度という事なので、「英語とタイ語で習う所」の安い所しか選択肢が残りません。
ちなみに大酒飲み女は、タイ語学校２カ月通いましたが料理学校の先生から「無理」と言われました。
消去法で考えると、僕の行った６つの学校の内、「ＵＦＭクッキングスクール」と、ご自分で調べられた「１回３０００円」の２つしか残りません。最初にご回答したように、「ＵＦＭ」が英語とタイ語の授業で１番安く、ギリギリ予算に収まる感じです。僕が知っている情報はここまでです。
この２つでお考えになったらいかがですか？


　ベビーシッターについては、正直解かりません。ダコ編集部発行の「バンコク便利帳」を見ると３件出ているので、お書きします。

　kid's home and family servise　ここだけ日本語対応、何歳でも可能と書いて有ります。
089-776-4541

　aob-aun nursing home　　　　　　０〜３歳
02-533-4261,085-193-4327

　palinee nursery　　　　　　　　　　０〜３歳
02-531-7311,081-357-1296

　以上３社が書かれています。いずれも２４時間・年中無休・要予約。
ただし、僕は使った事が無いので「保障」は出来ません。
大事なご子息を預けるので、ご自分の目でしっかり確認された方が良いと思います。


　今バンコクは変な天気です。通常今は「寒気」のはずなのですが、雨がちょくちょく降ったり、日中は「暑気か」と思うぐらい暑いです。ただし、朝方は冷え込みます。

「Re:てらちゃんさんへ」
さっそく返信有難うございます(^-^)料理を習う期間は２〜３週間の滞在を、年に２、３回行ってそれを３年位続けようかと思ってました。料理習うのはタイ語で通訳付きで習いたいのが第一希望ですが、タイ語＆英語でも大丈夫です。タイの旅行雑誌に乗ってる料理体験コ－スは一回材料費込みでだいたい５０００円位、別な雑誌には３０００円位でした。旅行会社のは一件目の所は二週間で２５万位(学校代だけで）でした。(高い）もう一件目は予算に合わせてなんとか探してくれると言ってたのですがまだ聞いてないのではっきりした金額は分かりません。予算は２〜３週間で５万以内で習えるのが理想です。話は変わりますが、日本は最近かなり寒くて、暖か？(暑い）タイが羨ましいです。(*^_^*)毎日寒くて布団からなかなか出れません…。

「Re:てらちゃんさんへ」
　タイ料理教室の個人でやっている所は、タイでは無いとお考え下さい。
有るとすると、まず、タイ人の親友を作りその人から教わる方法です。これが出来ると、無料または低予算で習えると思います。
しかしこの場合「タイ料理」と言うよりも「タイ家庭料理」になると思います。

　ライカ７０１さんは、タイ料理を何語で習うおつもりですか？
ここが解からないとアドバイスしようが、有りません。

>修行期間は３年位と考えてました！ずっとタイに居れたらいいんですが…。仕事辞めれないので（泣）

　ここの文章が良く解からないのですが、最初を読むと、「タイに３年住んでタイ料理を学ぶ」と考えますが、その後の文章で、「タイには居られない」と書いて有るように思うのですが、実際どのぐらい、タイで、料理を学ばれるのでしょうか？
そして、その期間で予算をどのくらいとお考えなのでしょうか？

　大酒飲み女は、日本に帰る時、バック２つ分タイの食材でした。
「見つかったら必ず没収されるからな」「日本でタイの食材高くて買えないから」だそうです。はっきり覚えていませんが、「パクチー２束で１００円ぐらい」と言っていたと思います。タイ料理に欠かせないパクチーは、タイでは５バーツ（１５円弱）で１０束ぐらい買えます。
もし、日本で料理の復習をお考えで、そして、日本でタイ料理屋を開こうとお考えであれば、一度タイの食材が日本でどの位かを見てこられた方が「予算を組む時」の参考になると思います。
僕は、タイの食材が日本でどのくらいするかは、調べた事無いので解かりません。

「てらちゃんさんへ」
沢山情報有難うございますm(_ _)mでも私、英語も中学レベルなのでタイ語なんて挨拶程度しか分かりません（泣）料理を習うならタイ語の教室で通訳付けると少し安く出来る見たいなのですが(旅行会社情報）私もあまり予算がないので出来るだけ安く習えたらと思ってました。初めは無難な有名所の料理学校に行った方がいいのかな〜。将来地元でタイ料理屋をやりたいんです(*^_^*)修行期間は３年位と考えてました！ずっとタイに居れたらいいんですが…。仕事辞めれないので（泣）後ベビ－シッタ－さん等いい所があれば教えて下され〜。子持ちなもんで(>_<)

「てらちゃん、早い！」

>タイ料理屋へ行って無料で習ってくる方法が有ります。

オット！先に書かれてしまいましたね(^^ゞ

タイ語で良かったら「タイ料理屋」って結構有利なんですよ。
マンツーマンで教えてもらえるから断然覚えが早い。
しかも無料、タイ語まで覚えられる。

そのお店も日本人女性が料理勉強していると噂になるから人が集まる。
お店も儲かる。共存共栄ですね(^^ゞ

てらちゃん、私と2人で、「日本人向けタイ料理教室」開講しませんか(ﾟﾟ☆＼(--ﾒ)ﾎﾟｶｯ

長政

「Re:てらちゃんさんへ」
　料理学校の「スケジュール」は何とも出来ないので、来タイの日にちが決った所で連絡を頂ければ、また、詳しく御説明差し上げます。


受講にあたって。
　料理学校では、タイ語か英語の教科書（レシピ）を受講初日にくれます。そして、出てくる単語はかなり決っていて、「食材・調味料の名前」「分量」（カップ・大さじ・少々など）「調理方法」（焼く・煮る・揚げるなど）「時間」「火力」などです。
教科書が手元に無いのでまだ有るかもしれませんが、このぐらい＋アロファです。
ですから、日本に居るうちに、料理単語集のアンチョコ（カンニングペーパー？）を作ってしまえば受講の時、非常に楽だと思います。

　受講の時、大酒飲み女は、教科書にバンバン日本語を書いてきました。（彼女も英語が弱い為）僕が考えるのは、ボイスレコーダーを使うと後で楽かな？です。ＭＰ３形式で録音し、パソコンに取り入れられる物が小さくて便利だと思います。

　受講初日に教科書をくれるので、２日目からは予習も復習も出来ます。１番良いのは電子辞書（英和・和英）を持って来ると、かさ張らなく、役に立つと思います。
「受講日の前に教科書を下さい」と言いましたが、何処でも駄目でした。くれない理由もわかりますが、受講をタイ語と英語で迷っている時にでも、教科書を見せてもくれませんでした。（渡すのは駄目でも見せるぐらい良いじゃん）


　彼女は、タイで売っている調理用具を買って帰りました。さじの１セットやカップなどです。「日本より全然安い」そうです。御自分のお土産にいかがですか？


　タイ料理を、学ぶ時の「必殺技」？
ヤム・ウンセンやヤム・ママーなら、屋台で作っているので見学が簡単です。
また、タイ料理屋へ行って無料で習ってくる方法が有ります。
これは、図々しさと気配りとタイ語必須になりますが。
外人客が多い店では、英語が出来る料理人もいます。ただ、邪魔にされるのでタイ人のみの店のほうが嫌な顔されません。また、店が混んでいる時は駄目です。
もし、やる勇気が有ればお店を御紹介します。こんな事言って大丈夫かな？でも何とかします。

「Re:てらちゃんさんへ」

前にもらったタイ料理学校の資料は総て、大酒飲み女が持って行ってしまった為、今日、ＵＦＭクッキングスクールに行ってもらって来ました。
受講コースの予定表は、２カ月先までと教わる料理メニューをもらいました。
申し込みは、開講１週間前までで、電話でもメールでもＯＫだそうです。しかし、受講人数が少ない場合、開講しないケースが有るそうです。

　僕が、７月にタイ料理学校を訪問した所。
マリサ
　スクンビット・ソイ６　生徒で駐在員奥さんが多い所。www.malisathailand.com

Ｂａｒｎ　Ｖａｓａｎａ
　ラートプラーウ通りから入る（ちょっと不便）　www.takeshita-visana.com

Ｔａｗａｎａ　Ｃｕｌｉｎａｒｙ　Ａｒｔｓ
　スリウォン通り　Ｔａｗａｎａ　Ｒａｍａｄａ　Ｈｏｔｅｌ内

Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｃｕｌｉｎａｒｙ　Ａｒｔ
　ラーマ３世通り（不便） www.yingsakfood.com テレビ料理番組を持っているのが校長先生

Ｗａｎｄｅｅ　Ｃｕｌｉｎａｒｙ　Ｓｃｈｏｏｌ
　ＢＴＳサパーン・クワーイ駅　国王の料理番の経験有り、タイ料理界の重鎮。ここの終了証価値が有る？　ワンディー先生がフロアーに現われ、お世辞を言ったらコーヒーを御馳走してくれ、僕が受けた印象は、「温和で品の有るお母さん」
行った中では一番生徒数が多かったが、料金は高いです。（単発よりは安い）

ＵＦＭクッキングスクール

　以上６校行きました。単発で教えてくれる料理学校は沢山有りますが、値段が高い。
１回（３時間ぐらい）で２０００〜５０００バーツぐらいです。


　下の写真は悪すぎますが、ＵＦＭの来年１月のスケジュール表です。
１番上が、タイ一皿（一品）料理、全６回、月〜金曜、９時〜１３時、１/８〜１/１３、５５００バーツです。
左側の星印（４行目）が、タイ料理コース１、全１０回、月〜金曜、９時〜１３時、１/１５〜１/２６、７０００バーツです。
あとは、タイのお菓子コース、生野菜と果物のカービング・単品料理などが書いて有ります。

　御参考にしてみて下さい。

「Re:てらちゃんさんへ」
> こんばんは(^-^)ちょっと聞きたい事があって連絡しました！来年(時期は決まってませんが）タイに料理を習いに行きたいのですが、学校でも個人でもいいので、いい所知りませんか？期間は２〜３週間で予算は安ければ安い程いいんですが(>_<)２件位の情報は集めたのですが…。先日に行く予定だったのですが親の体調が悪くて断念したもので（泣）いい情報があれば教えて下さい(*^_^*)

　初めまして、こんばんはです。宜しくお願いします。
７月に来ていた大酒飲み女が料理学校を選ぶ時、通訳？として呼ばれ
タイ料理学校６、７校一緒に回りました。
ライカ７０１さんに最初にお聞きしなければいけないのは、タイ料理を教わる時に「何語」が良いでしょうか？僕が聞き回った感じでは、タイ語で教える所が１番安く、次にタイ語と英語で教える所、１番高いのが日本語で教える所です。日本語で教える所は、値段が高く、駐在員の奥様方が多く、良く言えばワイワイ楽しみながら教わる感じで、悪く言うとてきぱき教われないそうです。

　あと、料理学校にスケジュールが有り、「タイ料理初級の１」みたいな感じで授業が有り、いきなり上級って訳にもいかないですよね？
これは、学校で決めてしまうので、「タイミング」次第になりそうです。バリエーションは、おかず・デザート・お菓子・フルーツカービングなど沢山有ります。

　大酒飲み女は、ＵＦＭクッキングスクールに通いました。ここは、英語とタイ語の授業で、かなり授業料が他に比べ安かったです。学校の場所も日本人街スクンビット３３/１のフジスーパーのまん前でタイに余り慣れていない方は「安心感」が有るのでは無いでしょうか？
念の為www.ufmeducationfood.com です。

英語苦手な僕も英語のテキストを見ましたが、出てくる単語が１パターンなので語学力に自信が無くてもそこそこいけそうです。もし心配なら日本で１冊英語のテキストを買い、読んでみてやれそうかどうか
判断された方が良いと思います。学校ではテキストをもらって、先生が実演、または作らせて教えてくれますので、大丈夫だと思いますが？

　もし、説明が悪く御理解できなければ、何度でもご説明させて頂きますので、メール下さい。暇していますので、つまらない事でも結構です。

「てらちゃんさんへ」
こんばんは(^-^)ちょっと聞きたい事があって連絡しました！来年(時期は決まってませんが）タイに料理を習いに行きたいのですが、学校でも個人でもいいので、いい所知りませんか？期間は２〜３週間で予算は安ければ安い程いいんですが(>_<)２件位の情報は集めたのですが…。先日に行く予定だったのですが親の体調が悪くて断念したもので（泣）いい情報があれば教えて下さい(*^_^*)