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  • from: まもあんさん

    2011年05月07日 14時13分41秒

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    米麺:知らない市場の屋台街の味

     長く住んでいながら、バンコクの街の隅々を知らないと自覚。
     そこで、自宅から東に延びる通りを歩いてみました。
     1時間ほど歩くと、以前、来たかもしれないような場所にたどりつく。
     そこは市場。
     しばし散策して、小腹を埋めるために屋台の麺を頼んでみます。
     



     ラーメンはなかったので米麺。種類はセンレック。中太です。
     具はお任せで頼みます。
     30バーツのお味。
     味の素が入っているような舌の感触。
     されど、酢と砂糖を入れて好みの味に遭遇。

     あまり知らないところで、また食べてもいいなと思える出会いは、いつもうれしいもの。屋台なので、適度の晴天が望ましいですが。 まもあん

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